亲，您为什么要喝葡萄酒（一）

如果有人问你“为什么要喝葡萄酒”你会怎么回答呢？相信大部分人会说“因为喜欢”可是今天小编想让科学为你解答。...

保护视力

美国眼科学会（AAO）公布，热爱运动并且适当饮用葡萄酒能够降低视力损伤的几率。研究数据显示视力损伤几率如下：经常锻炼的人→2%；没有运动习惯的人→6.7%；适当饮用葡萄酒的人→5%；不喝葡萄酒的人→11%，烟民和酗酒者的视力损伤几率都相对较高。当然，数据并不能表明生活习惯是导致视力损伤几率减少或增加的直接原因。

增强免疫力

俄勒冈健康与科学大学（Oregon Health & Science University）的一项研究发现，适量饮酒有利于增强免疫系统。研究人员以与人类免疫系统相似的猴子作为实验对象，研究人员先给猴子注射天花疫苗，然后将它们分为两组，训练其中一组喝酒精度为4%的鸡尾酒，另一组喝糖水。7个月后，研究人员再次为两组猴子注射疫苗，结果发现适量饮酒的猴子免疫系统较不喝酒的猴子强。不过，值得注意的是酗酒的猴子免疫系统变差。

有益于心脏健康

科学家们在14629名年龄在45-64岁之间的美国人中进行研究，结果发现：每天饮用一小杯葡萄酒，男性出现心力衰竭的风险可降低20%，女性可降低16%。所以说，适量饮酒对心脏有一定的保护作用。注意是适量饮酒噢！

防止记忆力衰退

美国德州农工大学（Texas A&M University）医学院健康科学研究中心研究发现，在红葡萄和花生中存在的一种名为白藜芦醇（Resveratrol）的物质可帮助预防衰老带来的记忆衰退。研究团队发现，白藜芦醇能作用于大脑中的海马体，对防止记忆衰退可能有积极效果。同时，除了正常随着年龄增长的记忆衰退，由于疾病（如老年痴呆症）带来的神经组织退化也会导致记忆力下降，白藜芦醇也可能有积极效果。

有利于糖尿病人新陈代谢

研究发现，每天睡前一杯红酒可以帮助2型糖尿病患者提高新陈代谢能力。以色列的科学家们对200多名糖尿病患者进行了长达2年的追踪调查，发现饮用红葡萄酒的糖尿病患者的新陈代谢状况得以改善。调查结果表明，患者无论饮用哪种类型的葡萄酒都不会影响其用药量、血压以及肝功能等状况，其中红葡萄酒的作用效果比白葡萄酒明显。

降低血糖



加拿大多伦多总医院研究所（Toronto General Hospital Research Institute）的研究者发现两种化合物二甲双胍（Metformin）和存在于红葡萄酒中的白藜芦醇可触发小肠的信号通道，从而降低血糖水平。

当然，还远不止这些，敬请期待！

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