Good morning~French,假装自己在度假
一日之计在于晨,只要心中有美好,就能发现美的存在。...
松饼是面包的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素基本上是面包类的东西;可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃,也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。
法式
松饼
French Pancake
对滴,这就是今天的主题~~~~松饼
French Pancake
有请我们的达人:草莓小宝~~~还有她的某人
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去美国旅行的时候,在麦当劳吃早餐,发现麦当劳的早餐居然和上海的不一样。无知的我以为全世界的麦当劳都应该是统一的呢。我问老公这个是什么呀,很好吃哦?老公来句:“回国我给你做”!
配料
1、松饼粉 250毫升(可以做四个松饼)2、加拿大枫树糖浆
3、鸡蛋55G左右大小 3个
4、培根 180G
5、盐 2G
6、黄油 一块
这里锅子,用的就是宜家的平底锅。当然大家也可以用苏泊尔的不粘锅。煎的时候不用放油、不用放油、不用放油!做松饼的关键原材料就是松饼粉和加拿大枫树糖浆,这些都可以淘宝、麦德龙买到。
”具体步骤
250毫升的松饼粉兑175克的水,在器皿中搅匀。这里注意,锅子不用放油,开小火,热热锅。热锅的原因是让面糊倒上就可以成熟,不会四处流,或者晕开变太大。
tips:看锅子的大小,倒入适当面糊,一般10-12CM。面糊要快点倒,不能一点点倒,不然会形成一圈圈的痕迹。。。。因为面糊容易熟,先倒的自然就熟了。所以要一气呵成!一直不翻面,直到面糊上面有气孔形成,然后翻面。以煎出金黄色即可。
(1、2、3) 拿三个鸡蛋,倒入器皿中打散,加入2G盐。拿一小块黄油,均匀涂抹在不沾锅中,放入蛋抽翻炒直至熟透。
(a、b、c、d) 在烤盘中铺好油纸,将培根依次排放,放入烤箱。200度,15分钟。
出锅啦,再把枫树糖浆淋些在松饼上,配一小块黄油!月季花是小宝家自种的,鲜花配美食,情调满满~~趁热享用!
松饼可以搭配的东西太多了~~~大家会做了可以举一反三,家里有小宝贝的也可以吃哟
达人:草莓小宝
照片:草莓小宝
小编:桃子
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