神话中葡萄酒的代言人

 

古希腊神话里的酒神狄奥尼索斯(Dionysus)是葡萄酒与狂欢之神，也是古希腊的艺术之神。据最流行的传说，他是宙斯(Zeus)和西姆莱公主(Semele)所生的儿子。宙斯的妻子赫拉(Hera)是只醋坛子，凡是宙斯与别人相爱，她一定要作陷害性的报复。赫拉劝诱怀了孕的西姆莱公主请求宙斯现出本相，以证明爱情的神圣性。原来，宙斯与人间女子相爱时，都以化身出现。在西姆莱的请求下，宙斯表示同意。宙斯是希腊宗教和神话里的主神，他的威力太大，西姆莱这个凡间女子无法承受，

结果被雷霆击死。宙斯从西姆莱的腹中取出未足月的胎儿，缝入自己的大腿。宙斯在这段时间里成了瘸腿。儿子足月后出生，取名为"狄奥尼索斯" 意思是"宙斯瘸腿"。这样，狄奥尼索斯出生过两次。

狄奥尼索斯的生死神奇传说以及他同美女阿里阿德涅的婚姻，使得他在有些地方，人们几乎把他和太阳神阿波罗(Apollo)同等对待。酒神的表征是一个由常春藤、葡萄蔓和葡萄果穗缠绕而成的花环，一支杖端有松果形物的图尔索斯杖和一只叫坎撤洛斯的双柄大酒杯。在早期的绘画艺术中，他被描绘成一个蓄须男子，但后来又变成了一个有女性味道的青年男子，并常由女祭司们陪伴和长笛演奏者们簇拥着。希腊国家博物馆的古币馆中陈列着一枚铸有狄奥尼索斯头像的古希腊钱币。酒神面带希腊众神所共有的平静表情，他的头发用葡萄蔓结成发髻，葡萄叶装饰着他的前额，犹如头戴王冠。

早在公元前7世纪，古希腊就有了"大酒神"(Great Dionysia)。每年3月为表示对酒神狄奥尼索斯的敬意，都要在雅典举行这项活动。人们在筵席上为祭祝酒神狄奥尼索斯所唱的即兴歌，称为"酒神赞歌"(Dithyramb)。与比较庄重的"太阳神歌"相比，它以即兴抒情合唱诗为特点，受到普遍的欢迎。到公元前6世纪左右，酒神赞歌开始负盛誉。

柏加斯是希腊神话中的酒神，他的父亲是太阳神宙斯，母亲是人间的一位美女名叫茜美莉。宙斯的工作是在日间发出光辉以照耀大地，很多时他会以美男子的形态出现在人类的世界里，与茜美莉相见之下便立生情愫。可是有一次宙斯的火焰不小心将茜美莉给烧死了，只剩下了一个受了孕的子宫。伤心的他就利用茜美莉的子宫在月圆之夜诞下了柏加斯。而柏加斯首先就学会了种葡萄，跟着就发明了葡萄酒的制法，于是他便成为葡萄酒的始祖。

在柏加斯年轻的时候，他与父亲一样喜欢在人类的世界里游玩，就在宁静的海边遇上了一位美丽的少女，她是一位公主，名叫亚丽雅，两人立时热恋起来。在结婚时柏加斯赠给他妻子一个黄金头冠以示爱意。可是美人命薄，他妻子不久就死去了，伤心的柏加斯将妻子的金冠向天投去。而在希腊神话里，柏加斯的星座就是在金牛座以东，到现在仍然闪闪生辉的金冠星星座了。

除了希腊崇拜酒神外，埃及的古代壁画中亦有提到酒神奥斯利斯的名字，罗马亦有酒神梧布里玛斯的传说。此外，旧约圣经亦有记载诺亚乃是葡萄酒的制造者。天主为了惩罚堕落的人类而下了四十昼夜的雨，洪水毁灭了大地的一切，就只剩下了诺亚一家。当洪水退却后，诺亚便在土地上播下了葡萄的种子。收成后，由于一家人吃不了，葡萄就开始发酵，而他因此便发现了葡萄酒的制造方法。

古罗马的葡萄与葡萄酒之神巴克斯，他同时也是狂欢与放荡之神。古罗马神话深受古希腊神话的影响，巴克斯这一形象就是脱胎于古希腊神话中的狄俄尼索斯。在古罗马，也有为酒神巴克斯举行的酒神节。

十七世纪意大利著名画家卡拉瓦乔创作了多幅表现酒神巴克斯题材的油画，其中最著名的首推《年轻的巴克斯》。另一位著名画家提香也有许多相关画作，比如《巴克斯与阿丽雅德尼》。

在基督教的神话传说和经典中，对葡萄酒的记述不胜枚举。耶稣在最后的晚餐上说：“饼是我的肉，葡萄酒是我的血。”《圣经》记载有耶稣在加纳家变水为葡萄酒，与众人分享的故事。意大利画家维罗内斯的《加纳家的宴会》表现的就是这一主题。

在《圣经》故事中，挪亚是葡萄酒的发明者。

《旧约 创 世记》中记载挪亚在洪水过后带着儿子们弃舟登陆，他们开荒种植，栽种了包括葡萄在内的许多植物，并且酿造出了甘美的葡萄酒。一天，挪亚喝醉了酒，赤身** 地躺在帐篷里睡着了，正好被他的第二个儿子含看见了，于是，含跑去告诉他的兄弟闪和雅弗。闪和雅弗不敢正视父亲赤裸的身体，背着身走进帐篷给挪亚盖上了一 件长袍，遮盖住他的**。挪亚酒醒后，知道了这件事，恼羞成怒，可怜的二儿子含成了他的发泄对象，挪亚想神明请求，将含的儿子迦南罚做奴隶。