撸串!纳尼!你吃到的是这样的羊腰?

 

一到夏天,街边露天烧烤又火了起来!这烧烤的食材中,有一种是很多食客必点的——那就是烤羊腰。...





一到夏天,街边露天烧烤又火了起来!这烧烤的食材中,有一种是很多食客必点的——那就是烤羊腰。那你确真——你吃到的是真羊腰吗?







羊腰,山羊或绵羊的肾脏器官,其中富含丰富的蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素;有生精益血、壮阳补肾的功效。记者在观察多份烧烤菜单时发现,同样是烤羊腰,一份菜单上却有两种价钱。这到底是怎么回事呢?据烧烤店老板解释,这羊腰价钱的区别在于:你要普通的(冷冻)、还是新鲜的羊腰?普通的十块,鲜羊腰十六元。

这鲜羊腰和冻羊腰又有什么区别呢?见记者是门外汉,这些烧烤店老板打开了话匣子。烧烤店老板介绍说,他们卖的羊腰分两种,一种是刚从羊身上摘下来的新鲜羊腰;另一种是冷冻过的羊腰。冷冻羊腰之所以售价便宜,是因为这种羊腰是靠裹油冒充原装腰子加工而成的;进货价也十分低廉。鲜腰子一般供不应求,但记者在调查中发现,在省会的西仰陵批发市场,这里有商户在私下贩卖没有任何厂名、厂址信息的羊腰;也无法提供所销售羊腰的相关检验检疫证明。





而这位商贩一席话,道出这类裹油羊腰的奥秘:为什么叫假腰子?因为这裹油羊腰是用一种粘肉联合剂——也是一种食品添加剂粘合的。和防腐剂一样,超标食用肯定对人体有害!他也不敢再卖了!

来源:河北经视



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