动脉硬化的预防与治疗

动脉血管硬化的危害：现代人几乎都摄取过多的脂质，而其中一种类脂质的胆固醇堆积在狭小的动脉血管壁上，便...





动脉血管硬化的危害：

现代人几乎都摄取过多的脂质，而其中一种类脂质的胆固醇堆积在狭小的动脉血管壁上，便引起动脉粥样硬化。同时，由于血液中胆固醇的浓度过高，会使血管的通道阻塞，导致血液循环不良，使身体内局部组织血液的供应量减少。



眼睛部位供血不足会出现：白内障

手足部位供血不足会出现：肢端寒冷、抽搐、疼痛、甚至坏疽、截除。

脑部供血不足会出现：头晕、思维混乱、记忆力衰退、早衰或中风。

心脏部位供血不足会出现：心绞痛、冠状动脉栓塞。

其他危害：影响糖尿病及肾脏病的治疗和延迟其他各种疾病的康复，也可能在皮肤局部产生肿瘤或粥样瘤。血脂造成血管壁严重堵塞时，会使血压增高，加速动脉粥样硬化的形成。



预防与治疗：

胆固醇过高者极容易得心脏病、脑卒中和高血压等症，因此，不论年龄大小，每年都应做一次胆固醇检查，如果超过180毫克时，便应采取降低措施，以预防严重的疾病发生。

吃太多的糖，它们未能完全燃烧便迅速转化为饱和脂肪，极易导致动脉粥样硬化，患动脉粥样硬化症的病人，饮食应少量多餐。

饱和脂肪与不饱和脂肪：

食物中的脂肪经消化后转化为脂肪酸。化学术语所谓饱和与不饱和是由于其脂肪酸所含氢的结构不同而加以区分。大部分的脂肪都属于这两类，饱和脂肪多为固态，如人造奶油、牛油、猪油及肉类而来的脂肪等；不饱和脂肪常为液态，如鱼油及植物油等。动脉硬化的患者，其体内脂肪则含过多的饱和脂肪酸。从植物油中可获得3种必须脂肪酸，它们是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。它们是胆固醇与饱和脂肪酸被利用的必须脂肪酸。这些营养素不足时，脂肪便不易燃烧，而淤积在血液中。

卵磷脂：

卵磷脂可以帮助脂肪输送，促进细胞自血液中移去多余的脂肪及胆固醇，并利用胆固醇增加胆酸的产量。

卵磷脂是一种乳化剂，可将胆固醇及中性脂肪分解成细微的分子，使它们能顺利地通过动脉血管，而为身体内各种组织所吸收与利用。

所有动脉硬化性疾病，都是因血液中胆固醇水平过高，而卵磷脂水平过低所致。

植物油的需要:

卵磷脂合成之前需要花生四烯酸，由于饱和的动物油脂、氢化植物油及大多数的人造奶油中很少或不含必须的脂肪酸，所以无法促进卵磷脂的产生，补充植物油或花生四烯酸及亚油酸，血液中的卵磷脂便会立即增加，胆固醇也会因而降低。

在日常的饮食中，除鱼油外，应减少动物脂肪的摄入量，并尽量避免氢化的油脂（奶油）

B族维生素：

B族维生素中的胆碱和肌醇两者，如果缺少其中一种，则卵磷脂的产生便会出现不足的现象。两者均缺乏时，血液中的脂肪与胆固醇便会淤积在动脉血管壁上，对健康产生威胁。

蛋白质：

如果饮食中含有丰富的蛋白质，身体便可利用甲硫氨酸制造胆碱；甲硫氨酸充足时，血液中的胆固醇浓度便会下降，身体中所有的细胞都需要甲硫氨酸，只有当细胞吸收剩余之后，它才能转化为胆碱。

维生素B6与镁

身体中如果缺乏含有维生素B6的酶，便无法自己合成卵磷脂，而这些酶又必须有镁的参与才能产生作用。心脏病患者每天摄取500毫克的镁，会产生显著的效果。

维生素C

患高血压与动脉粥样硬化的病人，摄取大量的维生素C，胆固醇会迅速降低，血压也会逐渐下降。

如果你觉得有用，请转发到你的朋友圈，让更多的人受益！

详细方案，请咨询专业营养师和健康管理师

    关注 健康养生堂