【干锅香辣虾】保定孙大妈小吃培训强烈推荐——特色干锅香辣虾培训

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特色干锅香辣虾培训是保定孙大妈小吃培训学校非常火爆的培训课程。

干锅香辣虾是道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。做法简单，用料不多，味道香辣。主要原料是虾，是近年来较为流行的一种菜式。汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。

菜品特色：成品干香溢人，辣而不燥，鲜虾外壳酥脆，红亮诱人，入口窜香，口感鲜嫩。吃后还可加鲜汤同煮配菜，一锅两吃真是美哉！

此为干锅菜，这个过程不放一滴水，不用担心会烧焦，锅子里有油和腌制虾的腌汁，20分钟开小火，不会焦的。油能铺满整个锅底就可以了，别放多了，否则会感觉太油腻。如果想缩短腌制时间，那么选用小一点的虾，腌制时间就能大大缩短。如果喜欢虾酥烂点的，需要延长焖煮的时间，那么就要时刻注意锅中情况了，小心不要烧干了。吃的时候，锅中的蒜头不要放过哦，经过油泡着高温焖煮，蒜头变甜，非常的好吃。

虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。

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地址：保定徐水区晨阳大街高庄路口北行50米路东。学习内容

1、虾的处理方法；
2、底料的制作方法；

3、各种材料及配方。

特点以及优势：

1、干锅香辣虾营养丰富，外壳酥脆，色泽红亮诱人，口感麻辣鲜香。

2、干锅香辣虾成品干香溢人，辣而不燥，鲜虾外壳酥脆，红亮诱人，入口窜香，口感鲜嫩。吃后还可加鲜汤同煮配菜，一锅两吃真是美哉！深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。

3、干锅香辣虾属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。

我们的优势：

【小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学】

【提供小吃原料配方，学员可独立开店】

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