【重庆鸡公煲】保定孙大妈小吃培训强烈推荐——重庆鸡公煲培训

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鸡公煲是重庆烧鸡公（烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公）和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫张重庆。

重庆鸡公煲成品吃起来浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。

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1、底料的制作方法；
2、红油的制作方法；

3、各种材料及配方。

特点以及优势：

1、重庆鸡公煲营养丰富，吃起来浓香滑嫩，麻辣鲜香。
2、重庆鸡公煲成品用料考究，吃起来浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。

3、重庆鸡公煲属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。

我们的优势：

【小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学】

【提供小吃原料配方，学员可独立开店】

【20年历史，八家分校，师资雄厚】

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