这才是最好吃的荔枝【寻甜故事008】

辞职回到家乡的小村落，他是为了——种出最好吃的荔枝.........

“特别是我家乡出的荔枝，皮薄饱满，肉质嫩滑又清甜多汁。我们的‘荔枝王’，有的个头比普通荔枝大了三倍都不止，这是我们海口博学村的骄傲！”

“博学村是一个位于火山口的古村落，漫山遍野的火山石，让这里的荔枝富含矿物质，尤其是富硒，简单说就是，哪怕你‘日啖荔枝三百颗’，也不用担心上火，好吃不上火的荔枝，并不是传说哦。”

“可是，大学毕业几年后，我发现，村民们为了提高荔枝产量，使用大量除草剂、农药和化肥，家乡的荔枝逐渐没有了以前的味道，更可悲的是，连年辛苦种荔枝的乡亲们，却并没有富裕起来……”

辞去《南风窗》记者工作的陈统奎，不是深造，不是出国，也不是跳槽去大企业，而是回乡，种-荔-枝。

父亲看着这个辛辛苦苦拉扯成才的大学生，满脸的埋怨与不理解——务农种荔枝有啥前途，况且这活儿，你懂么？

摆在陈统奎面前的是一系列的难题，首当其冲的，是水。村里的荔枝要长的好，全仰仗饱含养分的火山岩，却也正因为火山岩的关系，缺水成了最大的难题。

以前的办法是修蓄水池，积攒雨水用来灌溉。“一个蓄水池要建起来，光是搬石头，一对夫妻就要忙上整整三个月，而且修成了，还是一样要看老天的眼色。”

2009年，陈统奎带头向政府申请援助，成功挖了村里的第一口水井，终于博学村可以自主灌溉了。

接下来，是回归荔枝该有的味道。陈统奎明白，用农药化肥种出的荔枝，看起来树上硕果累累，味道却和以前的根本没法相比。

“他们都不懂，农药其实把我们那些极好的土地都污染了，我怀念的，是荔枝天然纯正的味道啊。”

面对大家的不理解，陈统奎不多解释，带着寥寥几户乡民，自己下地弯腰用手拔草，并承诺以高出一倍的价格收购自然农法种出的荔枝。

待到荔枝红，陈统奎不仅信守承诺，更将许多合作商带进村子。合作商们的高度认可，告诉了乡民们自然耕种的荔枝，在市场上有多么受欢迎。

“以前村民们都不知道自己种的荔枝到底有多好，现在听到外面的人赞美，他们也就认可自己、认可我的方法是对的！”

解决了灌溉，告别了农药，好吃的荔枝回来了，陈统奎还给他的荔枝起了个很有气势的名字——“火山村荔枝”，没有火山村的恩赐，就没有这么好吃的荔枝。

于是，他更加忙碌，组建“自然农法”生态社区，让更多乡亲一同加入，规范种植、科学种植的同时，修公路，建民宿，开拓更多元化的发展途径。

当然，一个又一个新的难题也在不断出现。“对于困难，有人选择怨天尤人，而我选择迎难而上。”

不久前，民宿装修因为资金缺乏而无法继续，抱着试一试的想法，荔枝哥发了条微博求众筹。“当时心里完全没底，谁知道仅仅半天时间，就火速筹到了十五万元，大家想都不敢想啊！”

是赶上了微博的热潮？还是因为自己的人脉够广？陈统奎笑了笑，乐观的他一直坚信有位老人对他说的话——▼点击“阅读原文”，支持“荔枝哥”和他的火山村荔枝

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