初夏,一场雨,一抹绿,静待百合花开 爽口源

 

初夏,一场雨后,朵朵百合,绿意浓浓。此时的二阴山区,百合田中,零星的百合已吐露花蕊,慢慢绽放。百合花是一种从...




初夏,一场雨后,朵朵百合,绿意浓浓。此时的二阴山区,百合田中,零星的百合已吐露花蕊,慢慢绽放。百合花是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。它原来出生于神州大地,由野生变成人工栽培已有悠久历史。



早在公元4世纪时,人们只作为食用和药用。及至南北朝时代,梁宣帝发现百合花很值得观赏,写下:“接叶有多种,开花无异色。含露或低垂,从风时偃仰”的诗句,赞美它具有超凡脱俗,矜持含蓄的气质。至宋代种植百合花的人更多,大诗人陆游也利用窗前的土丘种上百合花,他也感叹:“芳兰移取遍中林,余地何妨种玉簪,更乞两丛香百合,老翁七十尚童心”。



由于百合由百块鳞片抱合而成,古人视为“百年好合”、“百事合意”的吉兆。故历来许多情侣在举行婚礼时都要用百合来做新娘的捧花。除了这种好意头之外,它那副端庄淡雅的芳容确实十分可人。它植株挺立,叶似翠竹,沿茎轮生,花色洁白,状如喇叭,姿态异常优美,能散出隐隐幽香,被人誉为“云裳仙子”。故在国际花卉市场上长期走俏,历久不衰。



看到百合花,不由想起舌尖上的百合。兰州百合就是在百合家族中以其食用性闻名。眼前这盛开美丽的百合花和梦想中百合佳肴的百合是来自清朝光绪年间黄峪沟农民杨万贵的引进种植。据说由于其经营药材百合滞销,便埋在自家田地,这一埋埋出了这世间美味,陇上奇珍。这也引起当地官僚士绅的嗅觉和味觉,更得到当时陕甘总督谭钟林的重视和大力支持。此间种植的百合开始供达官贵人食用和地方官僚向清朝政府官员和皇室进贡。



兰州百合甲天下,色泽洁白如玉、口味清脆香甜,瓣大肉厚。兰州百合生长海拔为1800—2200米,纯天然,无污染,为药蔬两用之首,富含蛋白质、矿物质、碳水化合物、维生素B族、维生素C等,具有润肺止咳、美容养颜、安心宁神等功效。现在的兰州百合,已经深深根植于生它育它的土壤,回报着养育它的这片土地和人民,已经成为当地农业的支柱产业。作为兰州对外的一张名片,美名远扬,盛名中外。

    编辑:小薇
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