【婆婆家】食材｜就比菠萝美三条街
“小时候每个人几乎都着迷过《七龙珠》，而故事里的设定就是只要找到7颗龙珠，就能...
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｜梦厂说｜
一直觉得凤梨是一种洋气十足的水果
明晃晃的颜色像极了阳光
当酸甜的果肉入口时
就觉得夏天在嘴里荡漾起来
……
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｜凤梨｜
凤梨科
凤梨属
凤梨和菠萝其实是同种但不同品种的水果，凤梨一般是台湾产，而市面上常见到的菠萝多为海南广西及其他地域所产。由于产区不同，果实的外观和内里都有区别，故而称谓不同。口感上凤梨偏甜，菠萝偏酸，价格上凤梨也远高于菠萝。
凤梨果实营养丰富，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁，纤维柔脆，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化。
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｜凤梨和菠萝的区别｜
菠萝和凤梨
是不是傻傻分不清楚
三个最明显的特点教你认清
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- No.1 叶片边缘不同 -
凤梨叶片边缘光滑无锯齿
菠萝叶片敷白霜边缘有锯齿
- No.2 表皮凹槽不同 -
凤梨凹槽处呈深绿色，纹理较清晰
菠萝凹槽处为橙红色，纹理略粗糙
- No.3 果肉纤维不同 -
凤梨果肉无刺眼，削皮可直接食用，果实偏甜
菠萝有刺眼，需盐水浸泡减少刺激后食用，味道偏酸
｜“菠萝朊酶”解腻减脂｜
凤梨果肉含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些凤梨可以预防脂肪沉积。
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｜烤凤梨配冰淇淋｜
｜凤梨派｜
｜凤梨冰淇淋｜
｜凤梨汁｜
｜凤梨奶昔｜
｜草莓凤梨鸡尾酒｜
｜朗姆酒浸凤梨冰淇淋｜
｜凤梨饼｜
｜凤梨蛋糕｜
｜凤梨华夫饼｜
｜凤梨木糠杯｜
｜凤梨乳酪蛋糕｜
｜凤梨香蕉沙拉｜
｜凤梨起酥面包｜
｜凤梨烤土司｜
｜凤梨果酱｜
｜凤梨罐头｜
｜凤梨干｜
｜凤梨培根沙拉｜
｜凤梨烤鸡排｜
｜凤梨巧克力棒｜
｜蜂蜜烤凤梨｜
｜凤梨煎培根｜
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凤梨美味已经看的口水止不住
但还有些不过瘾
这个夏天如果有一台这样的风扇
对空调的欲望
也就没有那么强烈了
也可以拥有一件这样的滑板
穿梭的风足够凉爽
身影也变得更加潇洒
好吧 我承认对这件烛台有点动心
……
关于凤梨 有太多美好的想象
梦厂要先满足你的胃
准备了一道简单却美味的果酱
为你的早餐锦上添花
让你爱不释口
｜芒果凤梨果酱｜
｜食材｜
凤梨｜1000g
芒果｜1000g
冰糖｜200g
｜制法｜
❶ 将凤梨清洗干净，加入搅拌机，加入适量清水，搅拌成糊；
❷ 将凤梨糊加入汤锅，大火烧开，再入冰糖，转小火熬制，约四十分钟；
❸ 将芒果去皮去核切小块，加入熬好的凤梨糊中，继续搅拌熬约30分钟，至芒果溶化，呈粘稠状；
❹ 熬好的芒果凤梨酱晾凉后装入密封的玻璃瓶内，冷藏保存，可佐面包食用。
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