秦皇岛人注意：吃5颗大樱桃会中毒？但这么吃可能真会出事儿……

前几天，有个网贴称，上海一名游客在游览植物园的时候，摘樱桃尝了5颗，随后腹痛、头晕，晕倒在地。甚至还有传言说...








前几天，有个网贴称，上海一名游客在游览植物园的时候，摘樱桃尝了5颗，随后腹痛、头晕，晕倒在地。甚至还有传言说，有一家5口人吃了5颗樱桃，当场毙命。

这段在微信朋友圈里热传的“视频”指出：一市民吃了樱桃后，感觉肚子疼痛、呼吸困难，送到医院抢救，被确诊为“氰中毒”。视频中，一“没有具名的专家”表示，樱桃核被嚼碎后，核仁内名为“氰苷”的化学物质会进入人体，与胃酸反应，产生剧毒的“氰基离子”。

我的天呐，看到这些消息，小编差点吓得花容失色！眼下正是咱秦皇岛大樱桃上市的季节，还给不给我们这些吃货留活路？为了一探究竟，小编采访到了咱河北科技师范学院果树、食品行业的专家，一起听听专家怎么说的吧~

看来，这吃几颗樱桃就中毒的说法也太！夸！张！不过话说回来，正如张教授所言，很多蔷薇科植物，如桃、杏、李子等的果核里都有“苦杏仁甙”，咱们还是少吃为妙！

再说了，作为一个吃货，肉还吃不够呢，谁有那么多闲工夫去咬核呢？额……像小编这样牙口不好的，咬也咬不动啊~不过，故意去吃樱桃核的情况很少，一不小心吞掉樱桃核的情况还是有的，那么吞掉的果核会不会危害小伙伴们的健康呢？

哦哦~穿肠而过，看来不小心吞一两颗下去也没啥事啦！不过土豪小伙伴还是不要带核榨樱桃汁哦~

那要吃多少樱桃核才可能会中毒呢？小编上网搜了一下，某度上一篇文章称：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示：“可能一个人连续吃几斤甚至几十斤樱桃，还要把这些樱桃的核全部都嚼碎、吞下去，才有可能中毒。“

小编总结成一句话：想通过吃樱桃核中毒，是很不容易。

那些传说中“暗藏杀机”的食物

除了樱桃核，苦杏仁、苹果种子、土豆、番茄等食物都曾被传言““暗藏杀机”，吃多了可能会中毒。

1

[b]传言：食用未经处理的苦杏仁可引起中毒

[/b]真相：苦杏仁也含有微量的氢氰酸，确实不能多吃，吃多了会中毒。一般，一次不要吃超过10颗苦杏仁。

2

[b]传言：苹果种子也含氰化物，吃多会中毒

[/b]

真相：苹果种子里也含有氰化物，水溶后会产生氢氰酸。但是相比如苦杏仁，苹果种子中的氢氰酸含量是非常微弱的，一般情况下，吃一些也是没事的。

3

[b]传言：番茄、土豆的叶子和茎吃了会中毒

[/b]

真相：番茄、土豆的叶子确实含有糖苷生物碱，也可能造成食用者的身体不适，但毒性并不大。

看来榨苹果汁时，最好把苹果种子去掉再榨汁。同时，也要教育孩子从小养成好习惯，吃水果时不要吃核，预防为主。 总之，这些果实核、种子、茎叶之类的最好不要吃。因为：它根本就不好吃啊！为什么要吃呢？最后，小编嘚啵几句，秦皇岛栽培大樱桃已经有一百多年的历史，是我国大樱桃的主产区之一，大樱桃已经成为广大农民的主要经济来源，更是秦皇岛的一个旅游名片，针对目前网上流传的“大樱桃有毒”等信息，大家伙儿要正确对待，勿造谣！勿信谣！勿传谣！否则这可能给广大果农带来不可估量的损失！

编辑：龙戈

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