【中联阿姆瑞特家居】手制蜂蜜桃子可口冰棒

 

现在还是5月多,可是天气却就已经闷热得让人觉得烦躁又困乏了。这个时候,如果能来根冰棒那是再好不过了。而增加了甜甜的蜂蜜和可口诱人的桃子,更是给美味又加分了。是不是口水都流出来了?那就让我们赶快来动手来制作这款美味的冰棒吧。...




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现在还是5月多,可是天气却就已经闷热得让人觉得烦躁又困乏了。这个时候,如果能来根冰棒那是再好不过了。而增加了甜甜的蜂蜜和可口诱人的桃子,更是给美味又加分了。是不是口水都流出来了?那就让我们赶快来动手来制作这款美味的冰棒吧。

材料:熟桃1磅(约3个桃子),去皮,切成½英寸宽楔形;6汤匙蜂蜜;海盐;2杯全脂牛奶酸奶;1汤匙柠檬汁(约1个小柠檬);½茶匙香草精。

步骤


1. 烤箱预热到华氏350度。在烤盘上先铺好一层羊皮纸,然后才把桃片转移到烤盘上,同时准备好搅拌好的2汤匙蜂蜜和少许盐。把切好的桃子一片排开,然后给刷上一层刚拌好的蜂蜜。烤上大约30至40分钟,中途要记得搅拌,直到桃子渗出浓稠的汁液。

2. 把¼杯蜂蜜,柠檬汁和香草精放在一个中等大小的碗里,根据各人的口味添加更多的蜂蜜或香草精来达到想要的口感。调好味后就把混合物放在冰箱里放凉。


3. 让刚烤好的桃子先冷却一下,然后倒进刚刚冷却好的混合物中,用一个大勺子轻轻混合均匀。

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4. 用勺子把酸奶舀到冰棒模具中,同时加上一些桃子片,但记得适量就好,可不要贪心地加太多咯。弄好后,就可以插入冰棒棍放在冰箱中冷冻了。时间至少要四个小时。

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5. 当你想要取出冰棒来时,可以先让模具外层浸入温水中,大概10秒钟左右,就可以轻松取出来本来难以取出的冰棒了。

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