“病了喝杯茶”—德国新兴健康文化

 

英国人爱喝下午茶,这是人们都知道的,可是德国也流行起了喝茶,只不过他们爱喝的是功能袋泡茶。“病了喝杯茶”,这...





英国人爱喝下午茶,这是人们都知道的,可是德国也流行起了喝茶,只不过他们爱喝的是功能袋泡茶。
“病了喝杯茶”,这是德国近年来新时兴的健康文化。这个茶是功能茶,一遇到小病小痛,德国人总会喝相应的功能茶。

《环球时报》记者第一次认识茶疗还是10多年前,在德国大学留学时。当时正值期末考试,我感冒了,准备服用抗生素,但又担心用后昏昏欲睡影响考试。这时,同寝室的德国学生卢卡斯拿出他的“秘方药”给我。当得知是功能袋泡茶时,我有些怀疑,管用吗?同学介绍说,这种袋泡茶以草本配方为基础,喝后感冒确实大大好转。

同样在中国的药店和超市,都可以买到功能袋泡茶。一般为盒装,里面放有20包左右的袋装茶。每一个盒子上都直观地显示这种袋泡茶由哪些花、茶叶、草、果实制成。像畅润茶,成分包括阿胶、魔芋、莱菔子等,主要功效:润肠通便、排毒养颜;润肝茶,成分则是红茶、极大螺旋藻等,主要功效:清肝毒 、泻肝火 、疏肝理气、养肝护肝。将军茶:魔芋、紫苏籽等,主要功效:去除将军肚,预防缓解三高症状。
“一般的小病小痛和慢性病,都有对应的茶可防治。”不同的年龄喝不同的茶,德国还有儿童功能袋泡茶,是专门开发给宝宝的。孕妇由于会对一些花草产生过敏,因此也有专门产品。许多德国人在接受记者采访时表示,茶疗几乎没什么副作用。“容易入口,连孩子也喜欢。”一位妈妈对记者说,“得病时很爱喝茶,其饮用过程就是在释放压力。”

德国民调机构阿伦巴赫最近进行的一项调查显示,95%的德国家庭备有功能袋泡茶,是德国“家庭药箱”的必备常用药品。许多德国人还喜欢把茶礼包当做礼物,送给亲朋好友。
记者发现,德国的茶厂大多都是中草药的粉丝,从中草药中获得许多灵感。这些茶厂的图书馆里,都藏有中草药的词典和书籍,不少还建有中国花园。一些茶厂开辟了自己的中草药基地,并从中国大量进口各种原料。

“绿色风潮助推德国茶疗热。”德国未来趋势研究学者克莱门斯对《环球时报》记者表示,最近10多年,化学药品毒副作用不断出现。崇尚天然药食同源的潮流已在全世界形成,而茶疗恰好是自然疗法与茶文化的有机结合。


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