连四川人都赞不绝口！横跨1600公里的自贡盐帮菜终于来南京了！
味道巴适的很！...
腿菇特别怀念那年
在四川的大街小巷吃到爽翻的节奏
赞叹什么好吃一定会传来一句
味道巴适！
那种市井风情
是我怀念的生活
很难得
这么多年后
在南京也发现了别样的风情
土家族建筑风情
（看到这句话感觉回到了家）
好亲切
假装在自贡
为了表示自己去过某个地方
必须要吃点当地的美食啊
所谓做戏要全套嘛
不如先吃
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敞开式厨房
吃啥啥放心
NO.1
肉
缺它不可
缺它不可
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富顺粑粑肉 48¥
这道菜，在自贡算是头牌菜，红白喜事必须上桌，算是特供哦！这是腿菇装逼一桌里最清淡的一款，猪肉和山芋粉打制出来的肉块，铺上蛋黄清蒸后，切片再清蒸，得3个小时才能出锅！所以说头牌不是白当的呀！
NO.2
豆花
豆香四溢
豆香四溢
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富顺豆花 26¥
普通饭店，点一份汤也得这个价钱了吧，更何况这是纯正的豆花呢！我要告诉你，这可是世界非物质文化遗产呀！
和南京人喜欢的豆腐脑不一样，这个不仅嫩，还有回甘的！
豆花会配上一款秘制蘸料，只要轻轻舀一小勺就可以调制出一碗的味道，先吃豆花后喝汤，特别清爽！
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豆花肥肠 48¥
同样质地的豆花，换上香辣的酱料配上肥肠，又别有一番滋味。肥肠是肥而不腻，自带香气和嚼劲，配上软糯的豆花，每一口都是惊喜！
NO.3
蛙
美蛙的娇嫩
美蛙的娇嫩
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仔姜美蛙 88¥
一大盆分量多到你难以想象，就这一盆蛙就够4个人围坐一桌了！美蛙很是娇嫩，最妙的是来自自贡的仔姜，每周都空运来南京，没有普通生姜的辛辣，可以直接吃的调料，香气渗透在美蛙的肌肤内，满满的鲜香。
NO.4
鱼
嫩倒癫狂
嫩倒癫狂
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冷锅耗儿鱼 88¥
海鲜类的鱼，在浓烈的麻辣充斥下，没有腥气，反而很嫩，最重要的是没有小刺，小朋友都可以吃的鱼！腿菇猛吃了2条，觉得不能辜负这一桌的美味，才不舍的放弃了！鱼底下还有各种配菜哦，很是惊喜！
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跳水鱼 48¥
性价比超级高的一款鱼，选用新鲜的草鱼，仔姜、辣椒浸泡在鱼的每一寸肌肤里，口味重吃的时候一定要蘸一下汤汁，绝对打嘴不丢！
NO.5
兔
怎么可以吃兔兔
怎么可以吃兔兔
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冷吃兔 48¥
你如果不告诉我这是兔肉，我会当成一盘辣子鸡疯狂的啃掉它。但听说是兔肉的时候就震惊了，酥脆的外表把兔子原本的膻味去除的很干净！只有香！香！香！香！
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自贡鲜锅兔 68¥
嘴上喊着怎么可以吃兔兔，内心却在想，怎么可以这么好吃？怎么可以这么好吃？这里也少不了来自自贡的仔姜，鲜嫩可口，兔肉紧致Q弹。
NO.6
泥鳅
美味
美味
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长滩耙泥鳅 88¥
吃泥鳅呀，最怕的就是处理不干净，不然会有很重的土腥气，可这个麻辣姜香已经完美的盖掉了泥鳅的缺点，肉质鲜嫩！
NO.7
鸭
蓝惊人的挚爱
蓝惊人的挚爱
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仔姜鸭 38¥
南京人对鸭子的爱很是独特，一口鸭肉就可以俘虏他们的味蕾，这款剔除了鸭骨，几乎都是鸭肉丁，和辣椒丁、仔姜顶爆炒后，香气弥漫！
NO.8
凉菜
菜凉心不凉
菜凉心不凉
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自贡手撕牛肉 46¥
这是吃出了内蒙牦牛肉的味道，根根都是有嚼劲，越嚼越香哒！
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侧耳根 18¥
据说，这是药科，降火消炎作用，有浓浓的鱼腥味。但是他们好在制作的比较辣，会盖住腥气，所以我算是能接受啦，吃不惯的小伙伴千万别冒险！
NO.9
甜蜜
甜到心坎儿
甜到心坎儿
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红糖糍粑 22¥
这个糍粑非常的软糯，和普通糍粑有些些不太一样哦！外脆内嫩，配上浓稠的红糖，甜蜜到心坎儿里！
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四川凉糕 8¥
腿菇第一次吃带有红糖口感的凉糕，像布丁，但没有布丁的香浓，很是清爽口感，这个季节，姑娘去了一定要点上一份，一大碗吃了都不会觉得撑！
协调的混搭风格
一进门就是浓浓的土著风情，伴随着葫芦丝的奏乐，有种身居少数民族的风情！
这般民俗民风，怎么会缺了人气，中午11点不到，就已经几乎坐满了客人。木制结构的装修想必造价不低呀，老板你菜价如此低廉，就是为了招揽人气嘛！
两三人的卡座有，十人以上的包间也有呀！绝对是够你各种聚会的！腿菇琢磨着，下次部门聚会要不要来这里，哼~
所以
如此有情调的风情
不和小伙伴约吗？
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