BMC行业 丨宜家 一起来穿越 2025年的智能厨房

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2016-05-25 BMC渠道调研 商情建材装潢

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科学家式疯狂

A MAD SCIENTIST即便宜家一半产品被举例列入然并卵设计中，但信任还是要有的，更何况人家那么火~2013年已经开始的 “厨房革命2025”计划中，瑞典隆德大学学生、设计机构IDEO以及家具品牌宜家展开了合作，针对消费者的需求，设计出了能适应多种环境的简易安装厨房。



▲木质架子隐藏了传感器和智能感应线圈，探测到易腐坏的食物时，会自动制冷。放食物的设备是双层结构，RFID标签可指示温度，人工选择控制容器的温度。▲每次打扫厨房，最难以下手的就是下水道。难闻的气味、食物残渣是需要勇气面对的......在宜家未来厨房计划的设想中，将轻松破除，还能兼顾资源二次利用。



▲水槽中有一个残渣搅拌器，所有厨房残渣都会被绞碎，脱水。压缩成一块无味的干垃圾，方便回收。



▲一向以简约闻名的宜家直接把灶台取消了，做饭将在一张智能桌子上进行。



▲桌子上方是智能摄像头和投影仪，通过智能摄像头识别桌上的食物，并将交互界面菜单通过投影仪投射到桌面上。桌子下方隐藏了磁感应炉，可以将烹饪工具直接放到桌面上就可以加热。



▲你把需要的食物放在桌上，它会马上显示详细做法，跟着菜谱做就行了。


▲识别食物材料和营养成分，显示合理搭配。

▲桌子自带称重，计时器功能。

可以加热饭菜，还可以根据设定自动煮菜。

▲还能煮咖啡和手机充电

宜家统管厨房部分的经理Gerry Dufresne表示：这项研究以及这套系统未来会应用到产品开发中。举一个最近很火的栗子

你丑你先睡，我美我直播，来自映客视频直播口号如今被用到智能厨房中。什么概念？不是厨房将你与网络互联，而是让网络找到你。Elica World Range Hood让你可以与世界人民分享食谱、经验、和料理过程。VR带来的智能狂潮让无数职业看到未来的希望，但是实际点说，估计这样的美好幻觉还无法延伸到胃中吧，人类还是要做饭的吧，所以我们会对未来厨房有各种幻想，一体化智能厨房 OTTO。

对于绝大多数的吃货来说，我们与食物的关系应该基于需求和愉悦，烹饪和饮食的过程可以变为一种美妙的体验。未来一体化智能厨房 OTTO 是顺应数字化生活的设计。

▲以用户为中心的交互性智能设计，包括砧板、灶台、烤箱、洗碗机、数字冰箱、垃圾处理系统等。从营养建议、食物配比到烹饪指导、烹制到洗碗和垃圾收集等过程都可以在这个岛形的一体化系统中完成。好吧，又是Stefano Spinella，目测应该是一枚深度中二病骨灰级吃货设计师。

看到这个设计，某编深刻的意识到江湖已经从浴室转移到厨房了☟



想象一下，挥舞锅铲一招神龙摆尾，旋转抓起调味料一圈天女散花，劈腿一脚踢开冰箱，再来一指六脉神剑开启微波炉，万万想不到如此深刻的终极武学奥义最后竟然在厨房参透。。。



▲厨房中心点上有一个垂直设计，将食材调味料收纳、洗涤槽、烤箱等所有部件集合在一起，只需转动这个中心平台就能方便地获取所有东西不失是一件轻松而且节省空间的做法。

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