润肺止咳的雪梨膏,自己动手也能做!
雪梨膏具有止咳润肺的功效,学会了菁妈这手艺,咱就不用逛药店喽!...
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芽妈的话
当妈之后,有多少姑娘从“十指不沾阳春水”到“今来为宝做羹汤”?只要宝贝爱吃,咱下啥功夫都乐意啊!雪梨膏具有止咳润肺的功效,学会了菁妈这手艺,咱就不用逛药店喽!宝贝资料
菁菁
10个月
女宝一枚
爱吃 爱笑 爱运动
最爱吃妈妈做的饭饭
雪梨膏制作教程
(菁妈分享)
(菁妈分享)
材料准备:
1、雪梨六个;
2、红枣六个;
3、罗汉果一个;
4、川贝十克;
5、冰糖少许;
6、生姜少许。
1、食材加工:红枣去核切丝;罗汉果掰成小块;川贝磨粉;生姜切丝;梨子磨成梨蓉(使用料理机,搅拌棒,蔬菜擦均可)。
2、煮:将第一步中加工好的食材倒入锅中,加入少许冰糖,搅拌均匀,大火煮至沸腾,然后转至小火煮25分钟左右,无需额外加水。
3、过滤:煮好的混合物晾凉后用过滤网过滤掉,留下汤汁备用。
4、右图为过滤好的汤汁(有少量果肉属于正常现象)。
5、将汤汁倒入锅中,小火熬制20分钟至汤汁变得浓稠即可。(三岁后的宝宝可加入适量蜂蜜搅拌均匀。)
6、将熬制好的雪梨膏倒入消毒后的容器,晾凉放入冰箱冷藏。
制作小贴士 :
熬制过程中要不断搅动,以免粘锅。
熬制过程中要不断搅动,以免粘锅。
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