吃系列（一）：邂逅三明治

此次推送为粉丝投稿，本号正式开启吃货系列哈哈~有图有真相，深夜慎入！另外，现在可以留言评论啦~...



前言：此文是粉丝投稿，是一枚内秀慧中的妹子，（不要问我微信号）我才不会给呢嘻嘻~总是推送文艺小清新的感情文，今天这样吃货的主题，是不是很不一样呢！好了，接下来看正文，记住要抑制住自己要吃夜宵的冲动！

第一次相遇是在星巴克，一对校园情侣坐在我的对桌自习，三明治的酱汁不小心滴落在女生的衣服上，男生马上蹲下为女生擦拭污渍。这一刻，不因污渍弄脏衣服而尴尬，只为浪漫温馨而加分。都说女性的心在接受印象的时候软得像蜡，一旦印上后就再也不能抹掉。一个关于邂逅与爱恋的故事，三明治对我而言不再是“两块吐司夹杂生菜火腿”，而是一种花痴少女对英俊衬衣少年的缱绻痴恋。

食物是有生命的，马来西亚的插画师Chow Hon Lam以诙谐幽默的方式围绕食物主题创造了一系列漫画作品，“香蕉警探”“性感茶壶”“生鸡蛋别玩滑板”等等，简直是让人爆笑的食物日常。（可以关注他的同名Instagram账号： flyingmouse365）

据说每个保安都是哲学家，时不时拦住你问你唯心哲学三个终极问题：“你是谁？你从哪里来？你要到哪里去？”。邂逅痴恋三明治君的我，不妨借机“搭讪”，然后逐渐了解接近它。

你是谁？——百变女王

我其貌不扬，你们都统称我三明治，殊不知我是一个大家族。都说外在决定在一起，内在决定在一起多久，在这个看脸的时代，不要怪我整容包装成“百变女王”。我可以瘦身，分成四份，变身“俱乐部三明治”；我可以增白，加份总统牌芝士；我可以增肌，加份意大利帕玛火腿；我可以健康活力，只加新鲜蔬菜；我可以口感十足，加份安佳无盐黄油；我可以丰满诱人，加份7分熟的糖心蛋。

身着鸡蛋火腿生菜，我便是“清纯T恤邻家少女”；身着三文鱼鳕鱼鲜虾仁，我便是“高贵冷艳女王”；身着烤牛肉配洋葱，我摇身一变“居家型人妻”。

酸酸甜甜的腌黄瓜配上奶油奶酪，我是英国女王的下午茶；花生酱、香蕉配上培根，我备受猫王埃尔维斯的宠爱；一片切片黑面包配上任意搭配组合的Topping，我是“open-sandwich”；倘若 smørrebrød(丹麦语：开放式三明治)和sushi(寿司)联姻，我便是“SMUSHI”；法棍搭配酸味腌菜和香辣的青阳辣椒，再加上用香甜的调料拌过的猪肉，我是越南人们的最爱；金枪鱼和蛋黄酱再加上香酥的羊角包简直完美组合。



还记得《老友记》里Ross最爱的三明治被同事偷吃的故事么？为了避免这个“惨剧”再次发生，脑洞大开的设计师做了一款Anti-Theft Lunch Bag。



总之，我是接地气的百变女王，从大众快餐subway到高档西餐厅的“SMUSHI”，一切穿衣风格我皆可驾驭。

你从哪里来？——会说故事的好食物

生活中不能拒绝的情怀，便是会说故事的好食物。

你可知道，“三明治”原来是大不列颠国的侯爵的封号。三明治侯爵的第四代约翰.蒙泰古是一个喜爱玩纸牌的贵族老爷，有一天，到了吃饭时刻，他舍不得放下手中的好牌，让仆人把餐桌上的肉、香肠和面包片拿来，随手将肉、香肠放在两片面包之间，一面吞食，一面玩纸牌。从此，夹肉面包被冠上“三明治”这个侯爵称号，沿袭至今。

“先生三明治”（法式烤芝士火煺三明治）：因为这款三明治的英文名是croque-monsieur，是croquant（酥脆） 与monsieur（大叔）的合成词，据说一位法国工人把装有三明治饭盒放在暖炉上，吃饭的时候打开一看，奶酪熔化了，面包变得又酥又脆，于是“先生三明治”诞生了。同样，有了先生，当然也有“夫人三明治”（法式烤芝士火腿煎蛋三明治），因为在先生三明治上放一个荷包蛋，酷似夫人的帽子。

最有趣的是“烟花女三明治”：所谓“烟花女”，其实就是青楼女子的意思。因为其看上去颜色鲜艳，味道咸香酸辣，放荡不羁而取材简单随意顺手可得。翻译是门功夫，因为一首词“烟花巷陌，依约丹青屏障。幸有意中人，堪寻访。且恁偎红倚翠，风流事，平生畅。青春都一晌。忍把浮名，换了浅斟低唱！”，烟花柳巷听起来似乎也有了点诗意。

丹麦三明治（open-sandwich）起源于19世纪40年代，当时的工人和农民为了节省午餐时间将前一天的晚餐剩菜搭配着黑面包吃。自1880年，这种三明治正式进入上流阶层，丹麦的许多名人因三明治而名垂千古，丹麦哥本哈根市市长Ritt Bjerregarrd女士，以她名字命名的三明治是一块面包，上面配着烟熏羊腿肉、煎蛋和香料。下次去丹麦，看着菜单中各类三明治，不妨好好问问是哪个名人，想想便十分有趣。



可见，勤劳人最多维持这个世界，一切的散漫都可由经验和智慧补偿，世界的进步由懒人推动。

你要到哪里去？

尝鲜的愿望是永恒的，喜新厌旧是人的天性，然而三明治却一直深受宠溺，经历过时间的东西，少一份新鲜，却多了一份长久的味道，一直在走向你的内心最深处。

在《十二道锋味》新加坡站中，谢霆锋和桂纶镁推荐了乌节路雪酪三明治。据说在上世纪早期，乌节路街头一位开烘焙的男孩和一位卖雪糕的女孩相恋，他送她最香醇的吐司，她送他最甜软的雪糕，吐司和雪糕也从此在一起。乌节路街头，从些多了一份可以品尝的甜蜜爱情食物——雪酪三明治。

“鸡蛋三明治”，出现在《深夜食堂》第一季第七话。煮熟的鸡蛋拌上蛋黄酱夹在面包片里，梦想女明星和穷学生因一份鸡蛋三明治而相互暗恋，女孩会配合送报纸的男生的时间来店里，然后把鸡蛋三明治分一半给男生，但却最终因为社会地位无法在一起。鸡蛋三明治的故事总能戳中泪点。







而我常常在想，倘若中岛君多一些勇敢，少一些迟疑与自负，是否结局便如上一个故事般幸福？

摘抄剧中一段话，虽然我并只是浅显地感悟。“人世间，总是拼搏、分离、偶田川，这就是人生；人世如尼罗河中沉浮，不要轻视人生。世上，若两人相依，吉野川。世上，下流，中流，若如有栖川，人生无常。人世间，酸甜苦辣，若长良川。人世间，流浪人归，亦若回流川，人生还很长。”

每一个食客，都有他们钟情的特定食物，其中深埋的味道是对特定主角的记挂牵绊，于我而言，在热腾腾的牛肉面之外，便是三明治。所以，别凑活，去好好热爱，忙碌之余，放松自己的心情，开始一段热乎乎、暖洋洋的美食之旅。

“喝杯咖啡，吃个三明治吧，会有接吻的感觉”，让它走近你的内心，氤氲其间的气味和记忆将跟随一生。

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