四种瓜——专治夏日各种“不服”

 

夏天天气热,很容易让我们感觉到疲劳或者身体不适,因此日常的饮食就显得很重要了。下面给大家推荐四种瓜,希望能帮...





夏天天气热,很容易让我们感觉到疲劳或者身体不适,因此日常的饮食就显得很重要了。

下面给大家推荐四种瓜,希望能帮助你度过难熬的夏天。



夏天的必须

夏天要注意补充以下的营养:

1
补充水分

据医界分析,在正常情况下,每人夏天每日的出汗量,约为1000CC左右,在高温境下工作的人,其出汗量更可能是常人的4~10倍。

汗里面包含了水及镁、钠、钙、铁、钾等矿物质,若不及时补充水分,可能导致中暑或肌肉痉挛。
2
补充维生素

从蔬果中可获得维生素A、B群、C、D、E及各种矿物质的补充。

尤其各种豆类、根茎类、绿黄色蔬果、海藻类及动物肝脏,都是有利夏天食用的健康食物。
3
补充蛋白质

夏季容易流汗,汗液排出体内,使得体内水分流失,人体蛋白质分解加速,可以多吃一些奶制品以及蛋鱼奶等食物,这些都是可以补充人体流失的蛋白质,尤其是在高温下工作的人,更需要补充蛋白质。

除了上面所提到的必需营养,还要注意三餐的总热量。

炎夏容易使人胃口不佳、没有食欲,但是基础代谢率却又比其它季节,高出10~15%左右,所以除非是想藉此减肥的人,否则一般人都应该稍微调高三餐的总热量摄取。

尤其是在高温下工作的人,三餐之外,可再加一些容易消化、吸收的点心,但仍需考虑到各类食物的均衡摄取,不能只吃些零食、甜点,否则恐怕适得其反,影响健康。
夏天必备良品

夏天可以多吃的四种瓜:
1
西瓜

西瓜味甘、性寒,含有糖类、矿物质和各种维生素,有消暑、解渴和利尿的作用。

食疗养生:

1、西瓜汁或西瓜皮多量煎服治急、慢性肾炎和肝病腹水;

2、西瓜翠衣(即西瓜皮)、草决明各9克,煎汤代茶饮用可治高血压。
2
苦瓜

常吃苦瓜有清心明目、清热解毒的功用。

食疗养生:

1、苦瓜中所含的果胶类胰岛素成分具有降糖消脂作用,尤其适用于多饮、多食的糖尿病患者,凉拌苦瓜就是夏季的不二之选。

2、苦瓜果瓤捣烂外敷,可治火烫伤。
3
丝瓜

丝瓜是夏季的一种家常菜,所含维生素钙、磷、铁等矿物质较丰富。

食疗养生:

1、老年慢性支气管炎伴咳嗽者,可用糖渍丝瓜做菜食用;

2、发烧的病人食用丝瓜有助于退热止渴;

3、新鲜丝瓜捣烂敷患处可治疖肿。
4
冬瓜

冬瓜味甘,性微寒,可以用它和火腿、海带同煮炖出美味的鲜汤。

食疗养生:

1、鲜冬瓜捣烂绞汁,多量饮服可治中暑烦渴;

2、鲜冬瓜皮120~180克煎浓汤饮服,一日2~3次,可治肾脏病、心脏病和肝硬化腹水;

3、冬瓜子15克,加红糖适量,捣烂后开水冲服,一日2次可治咳嗽多痰。





温馨提示

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