小萌杂货铺丨舌尖上的武理

 

唯美食与爱情不可辜负。...



舌尖上的武理

在理工大

隐藏着许多佳肴

这次

小萌带你品味吾理的美食
口感麻辣,味道鲜香

麻辣烫


中快


北二

在沸腾翻滚的锅底中,煮几串自己最爱吃的菜,依各种食材下锅烫熟之快慢,依次放入,作七八成熟即捞起,再取调羹将蒜泥姜末佐之,在上面撒少许熟芝麻,一碗色香味俱佳的上等美味就做成了,令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽,浓香、麻辣的口感在味蕾上绽放。而北二和中快的麻辣烫也有些许差别,北二的麻辣烫更倾向于“鲜”,而中快的麻辣烫更“辛”。北二的麻辣烫是称斤算钱,中快的麻辣烫则是按数算钱。
鲜滑美味,香味浓郁

黄焖鸡米饭


主要食材是鸡腿肉,配以青菜、土豆等焖制而成,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态。用汤汁拌饭更是美味。
原汁原味,香醇味浓

三鲜砂锅

主要食材为青菜,贡丸,里脊肉,粉丝,最后起锅时再盖上金黄酥嫩的荷包蛋,配上鲜美十足的汤汁,一口汤喝下去,感觉身体都暖洋洋的。肉片鲜美滋嫩可口,汤水宽厚油重,原汁原味,香醇味浓

质地黏稠,口感顺滑

青菜瘦肉粥


虽是极其平淡的粥,但在冬日的肃杀的寒风中,在清晨的微凉的空气中,能够喝上这一碗清淡却又温暖的粥,却又能感到何其幸福。青菜的清甜配上瘦肉微微的咸意,质地黏稠,口感顺滑。中快的皮蛋瘦肉粥同样也是小萌推荐的哦~
皮薄馅嫩,味美汤鲜

抄 手

"抄手"是四川、重庆人对馄饨的特殊叫法。此鲜肉抄手,将猪肉和葱剁碎并搅拌后,以馄饨皮包裹后煮食,皮薄肉嫩,味美汤鲜。可以自己再佐之以葱,辣椒油,更加麻辣鲜香。

鲜美细腻,回味无穷

水 饺


饺子是中国的传统面食,用薄薄的饺子皮包裹各种美味的饺子馅,用水煮至晶莹剔透,蘸着作料,回味无穷。小萌偷偷告诉你,小萌最喜欢的还是韭菜饺子哦~
小萌

吾理还有更多美食等你们发现哦~


↑原汤素面

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金针菇排骨汤






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