「吃货」最新超火的泡面吃法

1.煮方便面材料方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许做法1.番茄...

材料

方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许

做法

1.番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。

2.倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。

3.倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。

4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。

5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可。


材料

洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、适量泡菜、1 根火腿肠、 6 片年糕片、3 片罐头午餐肉、1 包方便面、1 片芝士片、2-3 片海苔片、适量高汤（鸡、牛等汤）或水适量

做法

1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。

2、汤滚后，放上芝士片、海苔片，

3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了材料

方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜

做法

1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好

2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好

3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可

材料

面饼2块（超市有售，面饼式的煮面），自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺调料：芝麻油，牛肉粉（没有就用少许鸡精）

做法

1）金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热

2）加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）

3）加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味

4）加入面饼煮熟即可享用。超好吃的，试试吧~~

材料

方便面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇

做法

1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入面饼和鸡蛋继续煮。

2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。

3、这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡。

材料

红烧牛肉面方便面、肥牛

做法

1、做一小盆水

2、放入红烧牛肉方便面面饼+调料包（中小火）

3、将肥牛片在微波炉中解冻

4、将解冻好的肥牛片掰开，一块一块的放入正在煮面的盆中（变大火）

5、盖盖儿，等水大开了，肥牛片也熟了，关火！

6、吃！

材料

虾馄饨辅料：油菜，方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米，盐，鸡粉，胡椒粉，香油

做法

1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。

2.材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，煮好的面条也可以过一下水。

3.如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。

材料

方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量

做法

1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条；

2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）；

3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用；

4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉；

5.倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。

小贴士1.煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。一盘又香又辣的炒面就做好了，喜欢的朋友可以试试，味道好极了

材料

方便面、青豆、酱料

做法

1、面饼用水泡开

2、加入青豆和酱拌匀即可，简单吧

材料

方便面、青菜、鸡蛋。。

做法

冰箱里找得到的东西都往里投放，也是一餐

材料

方便面胡萝卜青菜芹菜鸡肉或猪肉玉米宝宝

做法

1.方便面水泡开,不用煮

2.用油把蔬菜鸡肉猪肉炒熟

3.把泡开的面放进去+盐+糖+鸡精炒一下

4.就可以出锅了

小贴士1.方便面要精道(好劲道千万不要买,太差)

2.方便面开水泡1-2分钟就可以了

3.细的比粗的炒出来好吃

4.不要放酱油,颜色很好看

材料

方便面饼、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱

做法

1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右

2、然后放入洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入方便面里的料包

3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。

材料

冬阴功方便面一包，笋、香菇、青豆、鱼蛋

做法

冬阴功方便面一包，与自己喜欢的蔬菜同煮，我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋，这种鱼蛋是夹心的，里面好像有鱼籽，咬起来咯吱咯吱的很好玩，又好像还有蟹黄的味道，搞不清楚究竟是什么东东，鱼蛋很弹牙很好吃~

材料

方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量

做法

1.将水烧开，加入方便面

2 煮开后加鸡蛋和青菜 33分钟后放盐和鸡精就OK了。




材料

方便面、鸡柳4条、新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油

做法

1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴

2、腌得差不多了，就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。

3、锅中烧沸水，沸了投入面饼，煮到七成熟即可离火，捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。

4、腌好滴鸡柳一分为二备用，然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来，扎紧不会松散开来就可以了，这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用，先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉（即粟粉也）处转一圈。完成了它升级任务啊。

5、平底锅中热油锅，油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了，煎至二面金黄即可，配个泰式酸辣酱，美呆了。


材料

方便面一包调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许

做法

1、锅内水烧开，放入方便面饼；

2、将方便面煮至五成熟即可；

3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀；

4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士；

5、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可；

6、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。

小贴士1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱，也可以放入别的蔬菜，我这是正好家里有这些菜就做了，并没有特意去买。 2、自家烤箱温度要自行掌握，可不要烤糊了材料

咸牛肉，蛋一只打散，方便面我用了农心滴。

做法

1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。

2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。

3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。

材料

方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺、淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的）

做法

1.刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合

2.将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。

3.将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。

4.把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。 5.在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。 6.顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。

材料

方便面一包火腿肠一根（用半根就够了）胡萝卜半根甜玉米粒少许菠菜两颗【辅料】：面粉少许。

做法

1，将胡萝卜切成粒，火腿肠切成片备用，菠菜洗净备用

2，锅里放水烧开，将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出

3，将洗净的菠菜也放到沸水里氽一下，立马捞出放凉水里过凉，然后切成碎粒

4，将方便面的面饼用热水泡开（只要让面条散开就行，不用泡太软）

5，将少许面粉放到小碗里，加清水调成特稀的那种面粉糊（一定要稀一些，不能太绸了）

6，锅里放少许底油润下锅，开小火，将泡好的面条挑到锅里

7,将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒

8，将方便面调料撒到面饼上，一定要用手撒的均匀一些，避免有咸有淡

9，将火腿片撒到面饼上

10，浇上调好的面糊（第一，面糊一定要稀一些。第二，面糊的量不要太多，差不多两大勺就可以）

11，盖上锅盖，一定要用最小的火，将面饼的底部慢慢煎成金黄色，面糊成熟即可（在煎的时候要不时的转动一下锅，让面饼的每一部分受热均匀）

材料

干拌方便面，苦瓜，奶酪

做法

1、苦瓜一剖两半，掏去籽。

2、水烧开，加少量盐和糖，放苦瓜焯一下。

3、方便面泡好后，沥干水，用酱料包拌匀。

4、把面填到苦瓜肚子里。

5、奶酪切丝，铺在面和苦瓜上。

6、烤箱200度，上火10分钟。别样滋味,值得体会。

材料

方便面一袋（可根据个人喜好选择各种口味方便面），卤鸡蛋，洋葱，牛肉，番茄，葱

做法

1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用

2、选择CHEESE是一定要注意最好是CHEDDAR CHEESE 因为这是能与面融合的最好的CHEESE了如果是在没有的话MOZZARELA CHEESE 也可以但是口感就没有那么好了主要是Mcheese 太黏了吃完后会导致满嘴都是cheese。

3、满满的盖上CHEESE

4、放入微波炉中一分钟等到CHEESE刚刚融化就可以了 5、融化后现在可以开动了小心烫哦！值得一提的是方便面在微波炉里走一遭之后变得更好吃了当cheese和面完全融合在一起的时候放入嘴里简直就分不清到底吃的是cheese还是面了cheese已经整个将面裹住了两种丝滑的感觉在嘴里交汇 OHMY GOSH！天堂啊！

材料

泡面1包，鸡蛋2个，玉米、碗豆适量、火腿适量、盐1小匙（建议不要用方便面里现成的蔬菜包和调料包，自己加新鲜的蔬菜岂不是更好）

做法

1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。

2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。

3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。

材料

方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。

做法

1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用。

2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制，另我还加了鱼露，糖，洋葱粒，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌匀拌匀腌至少三十分钟。

3、面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用。

4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用，然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了

材料

香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。

做法

1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。

2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。

3、下肉丝炒散。

4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。

5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。

6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。

7、铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。

8、锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。

9、捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油（没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替）拌匀以免粘连。

10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。

11、放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。

12、取出装盘即可食用。

材料

方便面、鸡蛋

做法

1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水

2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料

3、最后来那么一点醋和包尾油，正点~

材料

洋葱，香肠，一包你喜欢的口味方便面，一个煮好的鸡蛋，少许料包

做法

把香肠切成薄片，洋葱切成小块。煮鸡蛋切成两半。煮好的泡面（煮的时候不要放酱包或油包。），捞出面后的面汤。做法：锅中放入少许的油和泡面自带的酱包或油包，待油温差不多时放入洋葱爆炒再加如香肠同炒，30秒左右加入煮好的泡面然后迅速加入少许的包面汤，以防粘锅（并且这样会让泡面炒得更入味）。快出锅时加入少许盐就OK了。最后把鸡蛋摆上去。




材料

肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、Tabasco辣椒汁、Cheese

做法

1）香菇洗净切丁，留泡发香菇的水，姜蒜切片待用；

2）方便面清水煮熟，捞起滤水拌少许油防止粘粘；

3）肉末用热油煸白，放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒，加入老抽、生抽、料酒及鸡精，加入泡发香菇的水，再加一碗清水煮开后，小火焖15分钟左右，调适量盐即可装碗；

4）用勺子把肉酱及汤汁淋在面上，这已经是中式的肉酱拌面了；

5）想西式的，在面上撒上Cheese（我这个是小块状的，很不方便，有片状的最好，马苏里拉就不用了，太奢侈了吧）及香草碎，进烤箱或微波炉用光波，将Cheese烤化了即可。炉门一开，香气四溢，你还在等什么呢？

    关注 盘锦吃货圈