你抬头在看北京的双彩虹 我低头炫出美丽的彩虹拉花

23日傍晚，雨后的京城天空出现了双彩虹。人们纷纷拍照，朋友圈被北京双彩虹刷屏。而远在拉斯维加斯的咖啡师Mas...



23日傍晚，雨后的京城天空出现了双彩虹。人们纷纷拍照，朋友圈被北京双彩虹刷屏。而远在拉斯维加斯的咖啡师Mason Salisbury，创作的彩虹拉花，跟双彩虹一样，一出现便吸引了全球的目光。食用色素添加到牛奶中，与浓缩咖啡美妙结合，彩虹般的拉花便神奇般地出现了！

以严选咖啡豆所萃取的 Espresso 做为基底，咖啡师 Mason Salisbury 在浓郁的奶泡上，加入食用性颜料，于马克杯内细细地勾画出层次分明的彩色拉花，让每一位消费者在啜饮咖啡的同时，除了感受到扑鼻而来的咖啡气息之外，也能品嚐到结合色彩与牛奶的绵密质地。

在打完的奶泡中滴入一些食用色素，當奶泡倒入杯子的时候，色素会顺着流體延伸拉長成細細的彩条，随着 Mason Salisbury 細微的手腕动作，变成我们熟悉的拉花，树叶、羽毛、孔雀，以往靠著牛奶與咖啡交織成的褐色圖騰，在 Mason Salisbury 的巧思之下變成彩色艺术品。



自己的咖啡自己喝，每位咖啡手在練習的過程中，少不了得灌好几杯咖啡下肚，而 Mason Salisbury 的拉花基本上不含咖啡因，色素也是不危害健康的食品級，对于不能摄取咖啡因的人来说，Mason Salisbury 的拿铁让他们也能欣赏到拉花的美丽！此外，Mason 也把成品放在个人 Instagram 上，短短一周时间便吸引 1 万人次追踪。如同「彩虹」般的梦幻创意组合，不仅带给品嚐者更多不一样的咖啡新体验，也让每一杯咖啡成为最具独一无二的作品，令人舍不得马上喝光。

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