哪些水果含酵素最多？

 

香蕉除了含有淀粉酵素（淀粉酶），还有麦芽糖酵素、蔗糖酵素等各种消化酵素。并含丰富的钾，能有助于水分代谢的功效。



☞作用：助消化，加快水分代谢，通便解毒。

菠萝，含有大量将糖分转化成能量的维他命B1，其果肉及叶子中也拥有丰富的分解蛋白质的消化酵素。凤梨酵素能让肉质变软，很适合料理肉类食品。直接加入生的凤梨，还兼具促消化和提升口感。

凤梨酵素还具有抗发炎、增加免疫力及溶解血栓的三大功效，，多吃凤梨养颜纤体，有助于身体健康的防护。



☞作用：凤梨（酵素）可瘦身养颜，对健康养生大有裨益。

猕猴桃含有大量维他命C和具高度抗氧化效果的多酚。不仅美容养颜，其中含有独特的含硫蛋白分解酶（酵素），极易促进人体消化，且绿色果实中的含量较黄色的高很多，成熟度越高含量也会提高，是搭配肉类食品的最佳选择。

此外，奇异果的食物纤维和糖类可以帮助肠内益菌的增殖，发挥足以媲美乳酸菌的润肠效果。



☞作用：绿色奇异果含有比黄色奇异果更多的含硫蛋白分解酶，具有强大促进消化的效果。

青木瓜甜度虽然不足，但在果肉及叶子中皆含有丰富的木瓜蛋白酶和维他命C，不仅可以促进消化，还能有助于分解肌肉中的乳酸，所以，能有助于减轻因过度运动或劳动后身体因累积乳酸过多而产生的疲劳，更进一步可以预防体脂肪的囤积。



☞作用：木瓜不仅可以促进消化，还能预防体脂肪的囤积。