称霸成都龙虾界4年后进军杭州！每天狂卖6000斤，王源还是常客

不是排队，就是限量。...

四年前，他们第一家店在成都清水河公园，一个较偏远的美食街。每家店的门面都比较大气，但人气都比较稀疏。只有他们家，从5点就开始排队，直到龙虾都卖完了。



             

有食客跟霸王虾创始人抱怨过，他从成都龙泉开车过来，堵了一个小时，结果他最爱的蒜蓉虾，卖光了…





霸王虾排队的盛况，不止在成都，连王源都特地跑去重庆霸王虾分店。



四年的经验，让师傅对于制作的过程熟稔于心，数十种调料，经过精心搭配，每种比例都配置的恰到好处，就连盐和味精的克数都精准掌控，哪怕是处女座也会被完全征服。

四年之前，霸王虾就在做龙虾，当时成都的龙虾馆寥寥无几，不但开创了麻辣大虾和蒜蓉大虾，还开启了大个头的优质龙虾时代。



至尊霸王虾，真的比手掌还要大。钳子都比大拇指还要大，因为品质极好，产量不多。如果你要吃，除了早到，那就只能把老板的微信先留到。每一只龙虾个头都相当饱满，虾尾壮实有肉感。混合着清爽鲜香的蒜蓉，吮吸一口虾皮上的蒜汁，美味会让你把脚趾都扣紧了。



从食材的来源到清洗层层把关，清水养殖的龙虾，虾壳清澈到可以透光。

钳子里的肉，也炒鸡饱满。浓浓的汁水，灌在里面，混合着虾肉，一定要蘸点蒜蓉再吃，你会感觉到幸福的！
相比于蒜蓉大虾，油焖的龙虾味道要稍微偏淡一点，我的口味比较重，所以吃之前都会在油汁里再打个滚。


每一只龙虾都有7钱以上，全部去除了虾线，再把虾背划开，多种底料熬制出来的汤汁，顺着缝隙把虾肉都泡满了味道。

清蒸虾的肉质是最饱满的，不管是在哪家店。因为没有开壳取虾线，不会破坏虾肉本身的紧实感。



蘸碟有两种口味，一种是糖醋，一种是咸鲜。但是我独一无二的吃法是把完整的虾肉，放到蒜泥大虾里面打个滚。



就算不是他们家最大的至尊龙虾，但是每一个也有巴掌那么大，也可能是我的手比较秀气，我的身材比较瘦的原因吧！吃完龙虾，怎能不下一碗面条？！不要怀疑，面条的吃法也是他们首创的！老板你能不能再发明几样……吃货们还没吃够。他们家的厨师除了虾炒的好，还能做出烧烤小龙虾来。


第一次吃到烧烤龙虾，味精和孜然粉的绝妙搭配，洒在了龙虾身上，焦麻的口感，感觉虾壳都能啃干净了！





烤扇贝也是烧烤的必点系列，每次吃都会先从粉丝开始，然后在吸一口汤汁的瞬间，把生蚝肉扒到嘴里。



还有这个生蚝，经常一烤好就被吃货们抢光。



调料就像黏在了上面一样，而且他们家的蒜好像魔法，口感像土豆泥，混合着滑溜的生蚝肉，可以选择一口吞！

第一个推荐的就是这个带点点醋味的毛豆，满口都是清爽，有吃货这样夸张的形容：吃小龙虾吃疯了的时候，整了一口毛豆，那感觉就像结婚对象，突然告诉我他身家千万！



鸭脑壳，我同事给了一个极高的评价，完爆伟伟鸭脑壳。老板的内心应该是崩溃的，我只想专心做好我的龙虾…



还有不得不提的胶原蛋白神器，无论走到哪里女生都会点一份来润色皮肤，带着一点醋味和独特卤香，传神的很。



巨大的龙虾，让人一进门满满的香味和龙虾主题的环境让人无法忽视对龙虾肉的渴望！



地址：中山北路419号

电话：0571-85120559

营业时间：17:00——02:00

而且现在霸王虾开始送外卖了哦~

订餐方式：美团外卖、大众点评订餐。➤ 外婆家×杭州吃货1、获得免单名额的消费者，在6月2日当天，到外婆家指定门店欢乐62节噢~

2、免单名额每单享受500元消费免单，超出500元则按照62折结算。（外婆家的消费标准你能吃到500元?你懂的哟~）

3、提醒幸运者，由于外婆家门店大部分餐位都是4~6人的，如果消费者是要10人左右来就餐的，那可得有心理准备，可能会等待时间比较长。


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