宋仲基在《太阳的后裔》13集吃的那家烤肉!来深圳了!
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最新一集的《太阳的后裔》看了吗!
宋仲基欧巴去了一家烤肉店
它在全球有280多家分店!
而且在我大深圳也有哦~
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柳大尉休假回来大口吃肉还大喝三天三夜,喝到醉时还甜言蜜语撩妹。
又是和徐上士,还多了个崔中士?
乔妹的内心是崩溃的,回来竟然不是找我而是吃烤肉喝烧酒?
所以你们的wuli老公去的到底是哪家烤肉?
先看看他们都吃了啥
宋仲基的明星套餐
套餐里有护心肉一份、牛舌一份、五花肉一份、泡菜汤一份、回忆的盒饭一份、炒年糕一份。
一只猪只出一盘的护心肉
这就是他们家最招牌的烤肉——护心肉。
因为一只猪身上的护心肉可能就一盘,实在是很稀少的肉。经过师傅认真的撕膜、腌制、人工按摩等工序后才端到客人面前开烤。
把肉烤的好吃的Tips
①把肉放在热好的烤架中间
②像在平底锅里炒肉一样,将肉左右翻滚让肉均匀受热
不然因为猛火容易烤焦
③因为护心肉是厚厚圆圆的,所以要慢慢烤并观察变色
然后剪开中间厚的肉让它更好熟
等到微泛金黄就可以吃到汁多又充满香气的烤肉啦。
男生记得在烤肉的时候挺身而出,烤完夹给喜欢的妹子,撩妹技能
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。店里的员工一般都会帮着烤的,这就不怕烤的不好吃啦。
烤好之后会放到侧盘,但还是有在加热的所以大家要在最好口感的时候尽快吃完~猪护心肉还有辣味的,用辣酱腌制过,不过个人更喜欢原味的~
烤好的护心肉自带肉香还有之前腌制的肉桂香味,先品尝原味的护心肉感受一下肉的弹性和韧劲。再来可以尝一尝沾上各种酱料的不同风味。喜欢吃韩料的伙伴们应该对辣酱和大酱味道很熟悉。强力推荐洋葱芥末酱,所有肉都很适合蘸这个,个人很喜欢~
拿一片生菜,夹一块烤肉和一点旁边的芝士包起来吃也是很经典的吃法,芝士里面放了玉米粒,口感更加丰富了~
牛舌片的很薄,放在烤盘上很快就能烤熟。
牛舌
因为比较薄所以满足感一般,但是嫩滑和腌制香味还是让牛舌很加分。
五花肉
五花肉一上烤盘就开始滋啦滋啦,过十几秒就需要翻面。
背面已经烤的金黄很有食欲。
烤好了之后也是外脆里嫩,沾上洋葱芥末酱绝配,咬上一口是会爆出油汁,食欲大开~
回忆的盒饭
韩国传统的盒饭吃法~先剪一剪、拌一拌、疯狂摇晃、翻一面再摇、对着盒盖用力拍一下、打开就可以吃了~
盒饭是放在保温箱里面的,保证不会吃到冷饭。
炒年糕&泡菜汤
套餐里面还有炒年糕和泡菜汤,经典的韩料必备菜品。因为用料都很足所以味道很浓郁。年糕值得一提不会太软,芝麻香很重。泡菜汤是大酱和泡菜味道的融合,浓郁微辣,重点是乔妹都喊着要吃呀~
队员们还爱吃这些
牛护心肉
牛护心肉是澳洲进口牛肉,对比起猪护心肉肉质更软嫩一些。
猪大肠
油花很多,因为人工洗了四次所以没有膻味。烤的边边有点脆脆的,非常像烧鹅的皮和油脂的口感。之前卤制的时候加了肉桂,所以烤完它有烧腊香味。
猪皮
每一片都处理的很干净,最有意思的是看着它在烤网上慢慢卷起来,蘸黄豆粉是最佳搭配。
冷面
冷面上来之后要用剪子剪两刀,不然会太长了不好夹,就着冰冰的酸酸的汤汁吃很爽口~
韩国米酒
韩国料理怎么能少得了酒。刚从冰箱拿出来的米酒最好喝,一口烤肉一口酒很爽快~喝起来虽然很爽但这个酒喝多了也容易上头哦。
免费小菜
韩料店的惯例,小菜都可以免费续加,他家的南瓜土豆泥绝对是明星小菜,每次都得吃上个几盘~
所以到底是哪家?
眼尖的粉丝们应该都已经发现了~
工厂感的装修,金黄的排烟管,墙壁上有简单的涂鸦,每张桌子上都有几盏射灯,位置都很宽敞,可以很舒服的和朋友吃烤肉呢。
【店名】喜来稀肉
【人均】90元左右
【地址】罗湖区深南东路KKMALL京基百纳空间2层L2-207
【电话】0755-22314878
【营业时间】10:00— 22:00
【小福利】即日起至4月20日,每天18:00后点“太阳的后裔明星套餐”即可参与抽奖,有机会获得限量版太阳的后裔大礼包。(4月13日前限量40份,4月14至20限量20份)
啊~今天吃什么呢~
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