爱吃咖喱的人不容错过!

 

咖喱鸡、咖喱饭、咖喱牛肉,爱吃咖喱的人平常都不会少吃。...





咖喱鸡、咖喱饭、咖喱牛肉,爱吃咖喱的人平常都不会少吃这些,毛球更是提到这几个词口水就止不住的流。咖喱的那种辛辣、或浓郁、或芬芳的独特魅力,可以引领食物绽放意想不到的惊喜。即使是普普通通的食材,经过他们的熏陶都可以摇身一变,成为一道道让人食过难忘,回味无穷的大餐。大家平时吃这些大餐,但是你会做吗?毛球先为大家简单说说它们的做法吧!

咖喱鸡




1.首先准备材料:土豆去皮切小块,洋葱切丝,鸡翅根斩块,加少量盐、胡椒粉、料酒、淀粉,拌匀腌制几分钟。

2.锅里放油,倒入大半洋葱丝炒出香味;倒入鸡块,继续煸炒两分钟后,倒入土豆块,炒一下,倒入半锅清水,大火煮开。

3.煮开后转中火,撇去浮沫,继续煮几分钟。土豆快熟时加入咖喱酱。轻轻搅拌至咖喱溶解。

4.转大火,倒入剩下的洋葱丝,注意搅拌以免底线粘连。试试咸淡,汁收的差不多土豆软烂就可以关火了。(不要收的太干)
咖喱饭




1.锅内倒入少量油,烧至6成熟。

2.倒入辣椒,葱碎,火腿碎炒香。

3.入米饭,用勺把粘到一堆的米饭压碎。

4.放入咖喱酱,根据个人口味加入适量盐和鸡精(建议两勺咖喱酱,一勺盐,半勺鸡精)炒匀即可出锅。
看了上面的咖喱鸡咖喱饭,大家有没有食欲大开呢?咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配置而成的复合调味料。由于它的制作过程复杂,我们很难在家自己做出味道纯正的咖喱酱,如果嘴馋了,就只能出去吃,或者去超市买咖喱酱了。



如果大家去超市买咖喱酱,那这款咖喱酱的味道和品质都是非常棒的——露莎士泰式咖喱酱!



精选泰国优质原材料,采用先进的生产技术精心制作而成,口感更加独特,咖喱含量更高,附着性强香飘四溢。它用顶级咖喱粉秘制,原材料里含量占到52%,比市场上同类在售高出30%~40%,可以清晰看到原料原粒的磨碎末,浓稠度很高,附着性很好,飘香四溢。



露莎士咖喱酱已经把盐、味精、调料都调配好,做一道菜只需放这一瓶泰国原装进口咖喱酱即可,也可根据不同口味添加。



有了露莎士咖喱酱,做咖喱大餐再也不担心啦~
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