❤下班后分分钟搞定的美味晚餐!

 

1.肉馅蒸蛋配料:肉馅若干、酱油、盐。做法:1.肉馅放酱油和盐,搅拌均匀,放深盘铺平。2.上面再打俩个鸡蛋。...

1.肉馅蒸蛋


配料:肉馅若干、酱油、盐。

做法:

1.肉馅放酱油和盐,搅拌均匀,放深盘铺平。

2.上面再打俩个鸡蛋。

3.大火蒸10分钟即可。
2.鱼香鸡丁


配料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐。

做法:

1.鸡肉切丁放盐腌一下,胡萝卜黄瓜辣椒切丁。

2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁。

3.热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉兰片、胡萝卜。

4.把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里,翻炒几下,加调好的料汁炒匀,勾芡出锅。
3.丸子汤


配料:猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜。

做法:

1.冬瓜切厚片,焯水备用。

2.猪肉馅放适量盐和葱花,打入一个鸡蛋拌匀,捏成圆形。

3.锅里倒水,煮开以后下肉圆。

4.放盐、放冬瓜和紫菜,五分钟以后出锅。
4.蟹黄豆腐


配料:熟咸鸭蛋一个、豆腐一盒。

做法:

1.熟咸鸭蛋的蛋黄和清分开。开小火煸蛋黄。

2.出很多小泡的时候放内脂豆腐一盒,用铲子铲碎,放少许水。

3.煮开2分钟后把蛋清打入,出锅。
5.豆角焖饭


配料:豆角、大米、食盐。

做法:

1.豆角炒一下,加水烧开。

2.倒进只有米的电饭锅里,加少许盐调味。

3.等电饭锅跳掉以后就可以出锅了。
6.酒香豆苗


配料:豌豆苗、盐、糖、白酒。

做法:

1.豆苗去根,洗净控干水分。

2.油锅热了以后下豆苗,加适量盐、糖翻炒。

3.出锅前倒半勺白酒即可。
7.洋葱炒牛肉丝


配料:牛肉、洋葱、糖、生抽、盐、姜。

做法:

1.牛肉切丝,洋葱切丝,姜切丝。

2.油锅热后加姜丝,牛肉丝炒到半熟,加入洋葱丝,再翻炒1分钟。

3.加入少量的糖和生抽 ,再翻炒一分钟就可装盘。
8.虾仁蒸豆腐


配料:豆腐、虾仁、葱、盐、酱油。

做法:

豆腐切块,上面撒上虾仁,煮饭时一起放电饭煲,饭好虾米香也飘出来了,放点酱油即可。
9.剁椒土豆片


配料:土豆、 剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、猪油适量。

做法:

1.土豆洗净去皮,切成片。

2.锅里下猪油烧热,下土豆片翻炒。

3.加一勺剁椒,加适量的盐炒匀。

4.下少许水略煮后起锅撒香葱。


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