【饮食养生】食疗解决有头发分叉、头屑问题

食疗解决头发分叉头屑问题“发为血之余，血盛则发润，血亏则发枯”，中医认为“肾其华在发”，也就是说，头发的健...

“发为血之余，血盛则发润，血亏则发枯”， 中医认为“肾其华在发”，也就是说，头发的健康和肾、脾、气血与人的身体健康有着千丝万缕的联系。从内着手，才能从根源解救头发于水火之中。

生活中你会发现头发干枯、分叉，多为女孩子。中医常说“女子以血为本”，显示出气血充盈对于女性来讲至关重要。当失眠、精神紧张、不恰当控制饮食、生理周期不正常等现象出现时，往往会导致气血的亏虚。当然，有很多女性在产后更容易出现脱发、头发干枯分叉现象，这更是产后气血亏虚的表现了。如何调养气血，当因人而异。总体来讲，调补脾胃是关键。中医认为，脾为后天之本，是气血产生的源泉。如果脾胃虚弱，尽管补充了很多营养物质，也难以吸收利用。

　　美食大餐：

　　1号护发大餐：坚果　坚果中富含油酸、维生素E、蛋白质等多种营养物质，特别是油脂的含量较高，能有效地润泽肌肤、滋养头发，同时对改善头发枯黄分叉有显著作用。

　　2号护发大餐：海鱼　海鱼中富含丰富的烟酸，可扩张毛细血管，增强微循环，使气血畅达，消除黑色素生成障碍，使头发祛黄健美。　　保养秘笈：

1、内在调理： 保证睡眠、多吃滋阴养血、滋补肝肾的食物。中医讲黑主肾，黑色食品对补肾是非常好的，像黑芝麻、黑豆、黑米都很好。还有板栗、海参、核桃，都可以很好地滋补肝肾滋阴养血。还有一些养血健脾的食物，像大枣、桂圆、桑葚、枸杞和动物肝脏。　　2、头发护理：避免过度烫染、使用护发素、头皮按摩、定期做发膜等深度护理。

错误做法：

　　不要错误减肥：现在有些女孩子为了减肥，就少吃东西，导致营养摄入不足，头发很容易出现干枯的现象。这时最好吃一些益肾养血的食物，对头发干枯有好处。

头皮屑的产生原因很多，最常见的因素是头皮表面菌群的紊乱。皮肤不是一尘不染的，表面会有很多寄生的菌群。当这些菌群处在正常范围内，皮肤就健康。头皮也一样，当表面的某些菌过多繁殖时，就会出现头皮屑。另一方面，头皮表面有保护膜，当这层保护膜被破坏（例如劣质洗发水、烫发水不小心接触头皮等），也会出现头皮屑。当然，内在因素也很重要，例如，某一段情绪紧张，工作很忙，这时头皮表面的菌群以及头皮的保护膜也会出现异常，引发头皮屑。

　　美食大餐：

　　3号护发大餐：蜂蜜　蜂蜜是非常好的碱性食物，可以和体内过多的酸性物质中和，使酸碱达到平衡，这不但有利于头部皮肤的营养，而且可以有效减少头皮屑的脱落。

　　4号护发大餐：大豆　大豆中含有的维生素B2、B6，能有治疗脂溢性皮炎，并对蛋白质和脂类的正常代谢具有重要作用，所以经常食用能有效抑制头皮屑的产生。

　　保养秘笈：

　　1、正确清洗头皮：保持头发及头皮清洁，使用优质洗发产品，才能抑制细菌的繁殖，而不能强调过多清洗。

　　2、清淡饮食： 吃一些清淡的东西，像蔬菜、水果，而油腻食品少吃一点，特别是麻辣火锅要少吃。

　　3、睡饱多笑：再忙也要按时睡觉，好睡眠是养人的精气和元气的，精气神有了，人自然神清气爽。再烦，也要多让自己笑，多听相声、多陪家人、多谈恋爱，多出门走走，只有心情好，才能有更多的正面情绪对抗负面情绪。

　　错误做法：

　　避免过度抓挠：头皮屑是抓不干净的，抓挠头皮时，尖利的指甲会刮伤头皮，导致保护膜被破坏，更容易出现头皮屑，甚至毛囊炎。

头发也是需要新陈代谢的，所以一般来讲每天掉100根左右是正常的，如果达到三四百根就要引起注意了。脱发原因很多，我们所说的鬼剃头在医学上叫做斑秃，往往与情绪有关，例如惊吓、紧张、恐惧等。另一种常见的脱发是雄激素源性脱发，过去称为脂溢性脱发，这与遗传、工作压力、情绪紧张等都有关系。中医通常将脱发分为肝肾阴虚、气血不足、脾虚湿盛3大主要类型。

　　5号护发大餐：牛肉　牛肉中含有非常珍贵的锌，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。所以牛肉是非常好的固发食物。

　　6号护发大餐：鸡蛋　鸡蛋是蛋白质的良好来源，可以说是头发最好的助长剂。同时，鸡蛋中含有的硒和镁等矿物质都可以帮助头发散发健康的魅力。

　　保养秘笈：

　　1、肝肾阴虚：头发成片脱落、发质干枯。常伴有头晕、失眠、五心烦热，还会有睡觉时出汗、腰膝酸软，月经不调的症状。

　　饮食建议： 滋补肝肾、养血生发。多吃：黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圆肉、阿胶、何首乌、栗子、黑枣、枸杞菜、桑葚、狗肉等。

　　2、气血两虚： 头发稀疏，伴有面色萎黄、神疲乏力、头晕眼花、心悸失眠、舌质淡、苔白。

　　饮食建议：益气补血、健脾养心。多吃：蜂蜜、大枣、山药、红糖、羊肉、鸡肉、猪血、鸡蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡萝卜等。

　　3、脾虚湿盛：头部多油黏腻、毛发光亮、头皮瘙痒，伴有食欲不振、腹胀、舌质红、苔厚腻。

　　饮食建议： 健脾除湿。多吃：绿豆、扁豆、丝瓜、薏苡仁、冬瓜。切记不宜过食生冷、油腻的食物，以免助湿碍脾。

　　错误做法：

　　头发湿着不能睡觉：晚上洗头发，一定要等头发干了再睡，如果时间很晚了，也一定要把头皮吹干，否则，很容易头痛，早晨起床还会发现镜中的自己面目浮肿。如果在睡觉时，湿着头发并吹着空调或风扇，那就是雪上加霜。

营养缺乏、精神紧张和阳光不足都可能造成白发，此外，体内微量元素的缺乏和肾气不足，也是形成白发的主要原因。

　　美食大餐：

　　7号护发大餐：黑芝麻　黑芝麻是对头发非常好的“黑色食品”，富含组织人体细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，促进头发吸收营养更好的生长。

　　8号护发大餐：胡萝卜　头发脱落是维生素a缺乏的常见症状，胡萝卜中含有较多的维生素a，可以催进头发的生长，让头发更加有光泽。

　　宋坪主任私家养发秘籍

　　1、头皮按摩：以10个手指的指腹呈梳状，自前而后按摩头皮，力度不要过大，每天两三次，每次5分钟，可以疏通头部经络，调畅气血，对于头发干枯、脱落都有一定帮助。

　　2、零食养发：每日大枣12枚，核桃2个，黑芝麻一小把，葡萄干一小把，当零食吃。对于头发干枯分叉的人很有效。

　　3、控油去屑：新鲜马齿苋（夏天菜市场有卖）煮水10分钟，或者捣烂加温水半盆，清洁头皮，每天1次，可以控油、抑菌、去屑，对于油性头皮、头部毛囊炎的人适用。

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