【新焦点】菜价虐我三四月,我待蔬菜如初恋!!

 

今天,新报君决定放下所有不切实际的幻想,认真谈谈菜价的问题。主要是缘于前天有朋友发来“山东金乡一蒜商存蒜70...



今天,
新报君决定放下所有浮躁的作风,
和您认真谈谈
菜价的问题
主要是缘于前天有朋友发来
“山东金乡一蒜商存蒜7000吨赚千万”,


今天又有朋友告诉我:
“大蒜这东西,能让人升天,也能让人下地狱”
……




外地新闻:4月7日,北京新发地蔬菜批发市场大蒜批发价格达到了每斤6.7元,而在去年7月大蒜入库之时,每斤仅2.5元。金乡大蒜指数图显示,从2015年7月开始,大蒜指数从104.67点直冲到现在的437.51点。



蒜的事情在他们眼中究竟到哪一步了?
有一段调查描写是这样的:




外地新闻餐桌免费蒜瓣“消失” 蒜蓉菜“沽清”

“韩式烤肉吃的时候都得加一些生蒜片,大中午的怎么就没蒜了?”市民赵先生抱怨,他最近去长楹天街的一家韩式烤肉餐厅吃饭,要了几次蒜片都没给,最后餐厅服务员告诉他餐厅“没有蒜了”,这让他想不明白。无独有偶,在另一家麻辣香锅店吃饭时,原本应该满是蒜头的炒料里也没有几瓣蒜的踪影。

记者走访了一些饺子馆、拉面店等中小型餐厅,这里原本摆在餐桌上的蒜头已经悄然消失,如果有顾客需要,老板会拿出半头蒜来,或者表示后厨已经没有蒜了。

虽然大蒜价格飙涨,但是大部分餐厅表示,不会因此调整菜品的价格。不过记者发现部分表示不会涨价的餐馆已经悄悄“沽清”了蒜蓉类的蔬菜。





当然,这是说山东和北京等外地的情况。
这些看着纷纷扰扰、异常热闹的市场百态,离我们宁夏人究竟有多远呢?
还是看看宁夏日报记者这两天的认真调查吧:




进入四月,菜价依然高企,常见的25种蔬菜平均价格较去年同期上涨了74%,银川菜价持续“高烧”,市民不断喊“贵”,却又无可奈何……

  

最近微信圈里传着一句话:“原来以为我只是买不起房,现在连蔬菜我也快吃不起了!”

  

按照往年“剧本”,正月十五以后,蔬菜价格便会有所回落。但今年自春节以来,银川菜价就贵得停不下来。(宁夏日报记者 张瑛)

超市菜价贵得让人皱眉

4月7日,记者走访了银川市新百连超共享春天店。记者看到,与清明节前相比,菜价虽有些许回落,但1元菜仍不见踪影,蔬菜大多在每公斤5元以上。

60岁的吴阿姨拿起两根葱,看了看价又放下了。“1公斤13.96元。”吴阿姨连说,“太贵了,太贵了,吃不起了。”而再看看其他菜的价格,也让人皱眉,蒜薹每公斤25.6元、辣椒每公斤13.6元、西兰花每公斤15.6元、梅豆每公斤19.6元、黄瓜每公斤13.6元,就连常吃的绿菜也不便宜,小白菜每公斤7.46元、莲花菜每公斤5.38元、芹菜每公斤5.16元。

对价格不那么敏感的年轻人对近期的菜价作何感想?一个30多岁的小伙子拎了个塑料袋走出超市,里面是黄瓜、西红柿、蒜薹、一把青菜、几根辣椒和一小袋鸡翅:“这些就70多元啊,不过再贵还得吃,现在钱不经花,就盼着能涨点工资。”

批发市场菜价同样“不接地气”

随后,记者来到银川北环批发市场的零售摊位前,这里的菜价比超市略低些,但与往年相比也是令人咋舌。大葱每公斤10元、西兰花每公斤16元、蒜薹每公斤10元、辣椒每公斤12元、茄子每公斤5元、梅豆每公斤9元、西红柿每公斤6元、小白菜每公斤6元。不少人在菜摊前徘徊许久,最终还是选择了价格相对较低的萝卜、韭菜、油菜等。至于辣椒、蒜薹、西兰花等高价菜,问得人多,买得人少。

“这里的彩椒1公斤20元,我前几天在小任果品店看到1公斤69.6元呢。”在一个摊位前,赵女士挑了两个小彩椒,一过秤——7元钱,“唉,真不便宜呀。”看到赵女士有些犹豫,摊主忙说:“这已经降了不少,过年那几天1公斤50元呢。”

银川北环批发市场稽查部的工作人员李丽萍告诉记者,今年以来,常见的25种蔬菜平均价格每公斤5.06元,而去年同期仅为2.9元,涨幅达74%。其中涨幅最高的是大葱、洋葱、辣椒、白菜、茄子、胡萝卜。例如,大葱今年的批发价每公斤8.96元,去年同期1.36元;洋葱今年的批发价每公斤3.36元,去年同期0.5元;辣椒今年批发价每公斤8.92元,去年同期5.6元。只有生姜降幅最大,从去年每公斤6.66元,降到2.36元。4月1日至4月的7日,常吃的25种菜中,除白菜、甘蓝、辣椒、茄子、西红柿的价格有所下降外,其他菜品价格基本持平。

菜价“高烧不退”,也有难言之隐

李丽萍说,目前本地蔬菜上市量不能满足市场需求,75%的蔬菜需要从外地调入,而原产地发价太高,从而造成菜价“高烧难退”,“例如梅豆,今年的量很少,每天进场的也就1吨左右,下个月集中上市,菜价就会下来了。”

“今年是历年菜价最高的一年。”在北环批发市场从事了30多年蔬菜贩运生意的张福军告诉记者,他们从山东拉的大葱,去年进价每公斤0.4元—0.6元,甚至1亩地200元—300元,“去年的葱太多,农民卖不出去,许多都烂在地里了,今年种植面积减了一半以上。”量少,价格自然狂升,今年的原产地发价一下飙到每公斤9元—9.2元,“山东的红葱都接不上了,我们好些货都是从福建、杭州拉的。”张福军说。

银川市商务局工作人员刘渊分析,今年以来,受雨雪自然灾害等天气影响,全国范围内蔬菜产量有所减少。加之去年蔬菜价格偏低,许多农产品出现滞销,农民种植预期下降,而农业用工成本提高,导致一些菜农放弃种菜,种植面积减少。蔬菜需求是刚需,需求量不变的情况下,供给减少,价格自然上扬。

刘渊说,一般情况下,4月份蔬菜价格就应该下来了,而今年情况特殊。随着气温回暖,本地蔬菜大量上市,加之外地蔬菜供应充足,4月底5月初,银川市蔬菜价格一定会回落。


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