涨姿势说文解字话粮食

我们将粮食统称为“五谷”。何谓“五谷”？有人说“五谷”是麻、黍、稷、麦、豆；有人说“五谷”是稻、黍、稷、麦、...

我们将粮食统称为“五谷”。何谓“五谷”？有人说“五谷”是麻、黍、稷、麦、豆；有人说“五谷”是稻、黍、稷、麦、菽；还有人说“五谷”是稻、稷、麦、豆、麻。众说纷纭，不一而足。《新华字典》里，以“禾、米、豆、麦、黍、食（饣）”为偏旁部首的字多达261个，这些字都直接或间接与粮食有关。有些字，虽然不以“禾、米、豆、麦、黍、食（饣）”为偏旁部首，但其原来的字义，即本义，指的也是粮食，或与粮食相关。如：皇、枹、衆、蘥、赈、廪、囷、囤、斗、升、斛。

看完字，再看词：麦穗两歧、五谷丰登、粟红贯朽、陈陈相因、青黄不接、寅支卯粮、以丰补歉、积谷防饥、耕九余三、食为民天、兵马未动粮草先行、千里馈粮士有饥色、谷贱伤农、裹粮坐甲、飞粮挽秣、屯粮积草、足食足兵、粮多草广、兵精粮足、赢粮景从、折冲尊俎、衣租食税、吃粮管事、不食周粟、人浮于食、朝趁暮食、啼饥号寒、等米下锅、杵臼之交。

列举了许多的字词后，让我们透过这些字和词来看粮食。

粮食很重要。北齐颜之推在《颜氏家训·涉务》中说：“夫食为民天，民非食不生矣，三日不粒，父子不能相存。”“食为民天”的成语即出于此。历代统治者高度重视粮食，《尚书·洪范》八政，食为政首。《论语·颜渊》：子贡问政。子曰：“足食足兵，民信之矣。”为后世留下了“足食足兵”的成语。党的十八大后，党中央高度重视粮食工作，2014年初中央经济工作会议上，将确保粮食安全置于经济工作的首要地位，强调中国人的饭碗一定要端在中国人自己的手上。

粮食的生长周期很长。谚云：“春耕夏耘秋收冬藏。”《说文解字》释“年”：年，榖孰也。从禾，千声。年的本义同“稔”，即庄稼熟了。古代耕种技术落后，禾本科植物大多是一年一熟，于是“年”引申而指“日行一周为365日”的年。《孟子·公孙丑上》说：宋人有闵其苗之不长而揠之者，茫茫然归，谓其人曰：“今日病矣，予助苗长矣！”其子趋而往视之，苗则槁矣。以为天下之不助苗长者寡矣，为后人留下“揠苗助长”的成语……

一个国家或地区、一级政府乃至一个家庭都应有一定规模的粮食储备。须积谷防饥，以备不测之需。

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