日成煎饼——(关键是气质)怎样优雅地吃一个煎饼果子?

 

日成煎饼,三合面、无任何食品添加剂,只有吃过才知道,根本停不下来,不是煎饼,是零食!煎饼每袋7张,每袋5元,10袋起送……自取地址:海州区西山路43-109,儿童公园西100米(旺源驼奶店内)订购热线:13795075105...





日成商行
日成煎饼,三合面、无任何食品添加剂,只有吃过才知道,根本停不下来,它会颠覆你对所有煎饼的认知的,不是煎饼,是零食!

自取地址:海州区西山路43-109,儿童公园西100米(旺源驼奶店内)
煎饼的营养成份

养胃促进消化煎饼含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维,碳水化合物胡萝卜素,钙,磷,铁,钾及人体所需的各种氨基酸,维生素,做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,能够清除体内垃圾,具备排毒养颜的功效,还能促进血液循环降血脂,健脾养胃促进消化,对吃腻了大鱼大肉的现代人来说,就是一种健康食品。

储存方法

常温20天 冷藏2个月 小麦杂粮常温10天左右

食用方法

开袋即食无需加热

可以放上自己喜爱的蔬菜,抹上一些大酱,或者自己制的酱,卷起来,不仅口味独特,而且营养更丰富。

煎饼吃法

煎饼的吃法,一般都要用煎饼卷豆腐,卷海带丝,卷肉丝,卷油条,以及卷其他各种各样菜肴。只要你能想到的,大概都可以卷进去。最经典、最普遍的吃法,当属煎饼卷大葱了。拿一大块煎饼对折几下,放上大葱、抹上辣辣的豆瓣酱或面酱,鲜嫩、水灵、味道十足。泰山人常卷小豆腐、山野菜、咸鱼吃 !

怎样优雅的吃一个煎饼果子
现在的天津,早上温度还是二十多度;

醒来,换上正装,男孩西装革履牛皮鞋,女孩白衣黑裙长发及腰;



出门打车去找煎饼果子铺,附近一定要有一家高品位的咖啡馆;

包里放一本《百年孤独》或一本《不能承受的生命之轻》;

下车之后,用标准的普通话向果子铺老板温柔的说:阿姨,你这的煎饼果子面是现磨的绿豆面吗?

如果不是的话,默默的转身,走几步,停顿一下,不必回头,缓缓说道:不好意思,我找的是绿豆面煎饼。然后离开寻找下一个摊点;



如果是的话,用标准的普通话向老板温柔的询问:您这的果子和薄脆是前几个小时刚刚出锅的吗?

如果不是的话,默默的转身,走几步,停顿一下说道:不好意思,阿姨,我找的是刚过油的果子和薄脆。然后大步向前走去;

如果是的话,用标准的普通话向老板温柔的询问:excuse me,阿姨,请问您这放什么酱?

如果是蒜蓉辣酱、沙拉酱或者果酱、沙丁鱼酱的话,用最大的力气往后跳开,大声说:这不是我想要的;

如果是面酱和辣酱的话,眼前一亮,含情默默的说:请给我一套辣度适中皮肤光滑的煎饼,不要葱花,不要放太多酱,夹半颗薄脆,一根油条,放一颗鸡蛋,如果您方便的话,麻烦用这颗樱桃点饰一下~

45度仰望天空,静静的看着远处的津塔,闭上眼深吸一口气,嘴角微扬;



打开书本,用演讲的方式摊在左手形成的折角上,做全神贯注状,读到吸引人心处,可以全身颤抖一下,捂住胸口,轻吟一下;

煎饼快要好了,跑到前面冲着煎饼深呼吸一下,搂住阿姨雄厚的肩膀,自拍一张有地中海风格的照片;

用前两天刚刚买的宜家饭盒装好煎饼,向阿姨和旁边的帅哥美女致以标准的微笑,挥挥手不带走一片云彩;



走进旁边的咖啡馆,向服务生要一杯奶泡比较少、不要糖的原磨拿铁,以及一副精致的刀叉;

咖啡厅里的音乐有些过于西化,不符合煎饼果子中的,古代劳动人民的文化底蕴;

掏出一个ipad air,打开里面的Jing,选择自己创建的“吃煎饼果子时适合听的音乐”;

汪峰的“我爱你,中国”缓慢响起;

煎饼果子已经稍微有些发凉,让服务生拿到微波炉里用微火加热30秒,用青花瓷碟盛着,和咖啡一并上上来,如果有水果的话,麻烦她准备一份冷拼;

用刀将煎饼果子切成四份,在叉起煎饼果子放到嘴中之前,先呷一口咖啡,让咖啡豆的香气充盈整个嘴部空间;

银色的叉子送着煎饼和油条进入嘴中,不急于一口吃完,咬下一口慢慢嚼,看看窗外人来人往的行人,阳光把他们的影子映在了煎饼绿白相间的皮肤上;

慢慢的吃着,缓慢的感觉有弹性的鸡蛋和有韧性的煎饼破碎时的快感,果子的那股油香,配上咖啡的香醇,同归于喉间的一丝暖意,一抹温馨;

思考着煎饼果子背后舌尖上的中国,每一份煎饼果子都是一种智慧的传承;

对面应该有一个肯德基,看见几个零零后拿着墨西哥鸡肉卷出来,不经意间嘴角一扬,笑了一下;

盘中慢慢变得干净,一份煎饼果子已经尽入腹中,吃掉最后一颗甜草莓,用手边的湿巾,抚一下嘴,一道浅浅的油痕留在空白当中;

胃中的充实带来了一天精力的充沛,外面的鸽哨绕着远处小学的旗杆悠鸣,走出咖啡馆,整整领带,夹好背包,阔步向前。



作者:清平调

来源:知乎


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