用食物憋出一股忧伤的文艺范

当我还是一个文艺青年的时候……我爱诗和远方但我更爱——我的家乡。...



推前先说几句废话。

文艺青年，顾名思义，心中总是怀着蛋蛋的忧伤，自己的简介里常常会间接而啰嗦的写着类似于：读书的人，写字的人，看风景的人，路途上的人，以及一些奇怪的个人信息比如：懒，吃饭，提不起劲，饿……喜欢将杜拉斯村上春树与岩井俊二放在嘴边，偶尔手里会捧着一本翻都不会去翻开的叶芝的诗集或泰戈尔的诗集，签名栏里偶尔会有不知道从哪里看来的诗词，心中的圣地绝对包括丽江与西藏。

想我也是一个文艺青年的时候，随身带的小本本里有江淹的别赋（手抄的），有白居易的长恨歌（手抄的），有凤求凰（手抄的）还有各种蝶恋花临江仙破阵子青玉案，人间词话不知道翻了多少遍，最喜欢的书是世说新语，什么席慕蓉巴金雪小禅（噫）的书是要一个字一个字研读的。

然后到了现在——莎翁的十四行诗我是没背下几首，米兰昆德拉的不能承受的生命之轻看完只觉得自己轻了几斤。翻看最多的散文是梁实秋的雅舍谈吃，在宿舍书架上摆着的唯一一本古文是易经，看了这么多年书，最后混成现在这副吊儿郎当不学无术的样子。

唉，所以今天推一些比较文艺的美食类书籍。

首当其冲的当然是大文豪梁实秋的《雅舍谈吃》。

当初是冲着食物去的，看完后不由得颔首微笑，好书，真是好书。既满足了一个文青装逼的思想，又满足了一个吃货的眼福。

全文以食物类别分类，看完后只想说我饿了。

名家写美食推荐的不同之处就在于，它可以把吃饭这种世俗而寻常的活动写的阳春白雪风雅无比。再加上那个年代的老字号都是货真价实真材实料，一桌宴席，一群朋友，怎一个爽字了得？有钱的时候胡吃海喝顺便即兴来一篇小文，没钱的时候路边摊也能吃的满足无比。果不愧是吃货届一代宗师。

印象深刻的是他讲金华火腿的那一章，储存了几年的火腿切几片下来，放在汤里或者佛跳墙中，那叫一个滋味鲜香！从此以后过年买火腿，我一直支持火腿片吊汤喝，深受荼毒。

当初才结识这本书的时候，我将她供奉在我的课桌前奉为圭臬，然后果断的安利小尾巴狼以及买下了梁实秋的所有昨、作品，飞快的同他陷入了爱河（单方面）。



  再者，就是文艺美食文启蒙者汪曾祺的《食事》。

为什么说汪曾祺是启蒙者呢？你们自己想想，有没有看过他的美食文？没有？那端午的鸭蛋是什么？高邮的红鸭蛋哟，还有除五毒，五彩绳。

比起梁实秋，汪曾祺的文章就比较通俗接地气了。汪曾祺的文风是介于朱自清和贾平凹之间，相近于沈从文的。看完边城的同学们应该不会因为太俗或者太雅而看不进去。

没有像梁实秋一样在食物方面见多识广（毕竟梁实秋和胡适之一起吃吃喝喝好些年），他的美食文和他的人一样质朴而接地气，不同于他的短篇小说，愉快的写着食物与习俗的他显得更加可爱可亲。



在两位名家之后，向大家推荐一，不，是两本图文并茂的美食推荐书籍。《吃货》和《吃货2》。

《吃货》是五岳散人和董克平齐著的中国饭馆推荐书籍，大部分饭馆是在北京和上海，部分是米其林一星或者两星。这本书很有意思，看上去是只能存在于美食杂志专栏的美食餐馆推荐被编成了一部书，并且让买家看完只有想吃的欲望没有撕书的冲动。每次饭点前拿出来翻一翻，食欲大增。

《吃货2》与上面两本书就大同小异了，都是以食物分类，自然是不如两个名家的作品。不过作为一个有收藏癖的人来说，冲着封面我还是将其纳入囊中了。



本来呢，和小尾巴狼商量好了是洗脑歌曲，但是，因为种种原因，咳咳，它流产了。希望各位看官谅解，下周会补上的吧。。。。。大概

（以上图片均来自于网络）

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