益阳这个女人，连续干13个小时不歇气，竟然还天天在做…
平日里，大家经常能够在饭馆、酒店、。旅馆等这些地方看到各种各样的服务生，他们的共同特点就是逢人就会微笑，“谢...
平日里，大家经常能够在饭馆、酒店、。旅馆等这些地方看到各种各样的服务生，他们的共同特点就是逢人就会微笑，“谢谢”、“欢迎光临”、“请慢走”这些都是他们的口头禅！大家也都知道，服务生就是一个很辛苦的职业。然而一网妹认为，真正的辛苦还是只有经历过的人才知道吧…
服务生
waiter
1、服务员一天要工作13个小时，不能做，不能闲，不能歇，不能一直站在原地，不能靠墙，吃饭十分钟，厕所三分钟（大号）…而且，没有小费！没有小费！没有小费！
2、一会打饭，一会开酒，一会拿纸巾，一会送菜，忙得头晕眼花。好不容易客人走了，还得收拾碗筷，打扫卫生，怎一个“累”字可说。
3、“宁要热情的无知，也不要专业的冷酷”，每天上班始终都要保持微笑和热情。即使略显疲惫，也不懈怠，不冷漠。
4、你对每一个人说“谢谢”，但未必换来同样的“谢谢”
5、起得比鸡早，睡得比狗晚，吃得比猪少。经常半夜四五点就起床煲汤切菜……上班时间长，工资少，所有的原则都是“顾客至上”。
一网妹身边不少朋友都在说服务生其实真的很不好做，因为大多数人总觉得自己花钱买了服务，就很不客气。
很多时候，拥有强大的心理承受能力是一个服务生最基本的能力。
来自服务生微友的感言：
@阳光and彩虹：收台、运餐具、擦桌子、扫地。这对于我这样的农家孩子而言并不算苦，可是每天上午9点上班，一直干到夜里11点，实在吃不消…每天晚上回到宿舍，脸都不想洗，就想倒在床上睡觉。
@bingbing嘟嘟：酒店管理专业毕业的我，进入了自己梦寐以求的酒店去工作。去年春节回老家，有亲戚问我在大城市是做什么工作，我回答说是做服务生，人家一脸惊愕说：啊，就是酒楼里拿着茶壶跑来跑去那种啊…我竟无言以对。
@HH赖赖：到处有客人叫，跑来跑去，有时候晚了客人还要难为你；菜上得慢了被骂；排队久被骂，菜点错了也被骂…经常忙的饭都吃不上了，很伤胃的！
@噢：很多人都说我们这个行业，除了五星级跨国酒店和一些高端国内星级酒店以外，服务员都不叫服务员，叫端盘子的…
@WWW小手：工作一般到凌晨2点至3点。生活紊乱，白天就是直接睡到中午，没有吃过早餐，作息紊乱颠倒，导致身体扛不住，虽然没什么病，但是明显感觉体力下降。
@FASField:上班总要低声下气，有时候甚至觉得对顾客的态度都比对你爹妈好…
@天真如我：有时候忙着给顾客上茶，没少几次被开水烫到自己的…
@奋斗的阿甘：我在KTV工作，日班夜班和同事轮换。记得那时候要培训90度鞠躬，练的要都快要断了……还有有时候看到和自己年纪差不多的年轻人来唱歌开生日聚会，突然有点羡慕！
@小笼包：什么人你都见得到。大老板，小老板，大土豪，小土豪，小男孩，老女人，小女孩，老男人，打架的，闹事的，呕吐的，不省人事的，丢东西的，踢场子的……各种各种，各种人生百态你可以看个全！
@夸夸：有一次，有个包厢的客人喝多了酒，出来劈头盖脸的把我骂了一顿，说我少退了啤酒，说我小学没毕业什么的…再加上那个客人满脸横肉好凶好可怕，当时就被吓傻了…
@咚哩个咚：干我们这一行，人员流动性很大。老板招不到人的时候是我们最辛苦的时候，从洗菜上菜到打烊，忙的晕乎乎…有些顾客嗑瓜子，搞得桌底下一地都是…扫起来更耗时间了。
@飞天小猪：去之前就想到了会很累，可是没想到会有这么狠。我的上班时间是10:30—18:00，中途有半个小时的吃饭时间，也就是这半个小时，才能坐，才能随意！其他时间，要么在走，要么在跑，要么就在做！卫！生！
来自资深微友的经验：
@呆瓜：高峰期要随时准备接受客人的使唤，快结束时就要开始打扫卫生，死角留一个瓜子壳都不行。脑袋要机灵，看见客人要闹事或者自带酒水什么的要处理好……这是我做KTV服务员那么多年来的一些经验，希望对大家有用。
@DASD：没有人想当一辈子服务员。学了酒店管理都是想往管理层奔的。酒店不能让基层员工觉得自己的价值就只存在于端盘子，倒垃圾，学不到东西还不如去搬砖，一样累赚钱还乘倍的多。@秀秀： 选择了服务就意味着付出，再苦再累无怨无悔……@番薯小娘子：从我当服务员的经历来看，每一位对我说过谢谢的人，都是我第二天依旧还坚持在工作岗位的原因之一。@hah呼呼：当有的顾客对我们某个菜品不合口味，不太满意，甚至对你做出不文明举止或粗鲁的话语，使你饱受委屈时，无论怎么样你不能当场发烂砸，你仍以委屈服务，微笑服务去感动顾客。
@棒棒糖：领人入座的时候会说谢谢，点菜的时候会说谢谢，每次上菜的时候会说谢谢，叫服务的时候会说谢谢，结账走人前会说谢谢……不是多刻意，就是很顺口的事情，还有“你好”“麻烦你”“不好意思”之类的，多说几个字又不会掉块肉，因为这就是你作为一个服务员最美丽的标志。@我笑他人看不穿：进店、点单、上餐、用餐、买单、离店，这是客人的六部曲，可对应到服务员身上，就成了18道服务流程！在服务过程中，服务员也确实是按照这样的要求在做，所以服务员有时候是会很辛苦，但只要你做事条理清晰，也会从中找到乐趣。
听了他们的这些辛酸经历，一网妹突然觉得，他们每天干着琐碎、单调而枯燥的端盘、收桌、拖地、擦拭桌椅玻璃这些工作，日复一日，重复着你认为最平凡的工作。
他们工作虽平凡，却是那么认真仔细，一丝不苟，尽心尽力。只为服务好每一个人。
当你遇到这些默默服务的服务生
请回他们一句“谢谢”！
同意的点
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2、一会打饭，一会开酒，一会拿纸巾，一会送菜，忙得头晕眼花。好不容易客人走了，还得收拾碗筷，打扫卫生，怎一个“累”字可说。
3、“宁要热情的无知，也不要专业的冷酷”，每天上班始终都要保持微笑和热情。即使略显疲惫，也不懈怠，不冷漠。
4、你对每一个人说“谢谢”，但未必换来同样的“谢谢”
5、起得比鸡早，睡得比狗晚，吃得比猪少。经常半夜四五点就起床煲汤切菜……上班时间长，工资少，所有的原则都是“顾客至上”。
很多时候，拥有强大的心理承受能力是一个服务生最基本的能力。
来自服务生微友的感言：
@阳光and彩虹：收台、运餐具、擦桌子、扫地。这对于我这样的农家孩子而言并不算苦，可是每天上午9点上班，一直干到夜里11点，实在吃不消…每天晚上回到宿舍，脸都不想洗，就想倒在床上睡觉。
@bingbing嘟嘟：酒店管理专业毕业的我，进入了自己梦寐以求的酒店去工作。去年春节回老家，有亲戚问我在大城市是做什么工作，我回答说是做服务生，人家一脸惊愕说：啊，就是酒楼里拿着茶壶跑来跑去那种啊…我竟无言以对。
@HH赖赖：到处有客人叫，跑来跑去，有时候晚了客人还要难为你；菜上得慢了被骂；排队久被骂，菜点错了也被骂…经常忙的饭都吃不上了，很伤胃的！
@噢：很多人都说我们这个行业，除了五星级跨国酒店和一些高端国内星级酒店以外，服务员都不叫服务员，叫端盘子的…
@WWW小手：工作一般到凌晨2点至3点。生活紊乱，白天就是直接睡到中午，没有吃过早餐，作息紊乱颠倒，导致身体扛不住，虽然没什么病，但是明显感觉体力下降。
@FASField:上班总要低声下气，有时候甚至觉得对顾客的态度都比对你爹妈好…
@天真如我：有时候忙着给顾客上茶，没少几次被开水烫到自己的…
@奋斗的阿甘：我在KTV工作，日班夜班和同事轮换。记得那时候要培训90度鞠躬，练的要都快要断了……还有有时候看到和自己年纪差不多的年轻人来唱歌开生日聚会，突然有点羡慕！
@小笼包：什么人你都见得到。大老板，小老板，大土豪，小土豪，小男孩，老女人，小女孩，老男人，打架的，闹事的，呕吐的，不省人事的，丢东西的，踢场子的……各种各种，各种人生百态你可以看个全！
@夸夸：有一次，有个包厢的客人喝多了酒，出来劈头盖脸的把我骂了一顿，说我少退了啤酒，说我小学没毕业什么的…再加上那个客人满脸横肉好凶好可怕，当时就被吓傻了…
@咚哩个咚：干我们这一行，人员流动性很大。老板招不到人的时候是我们最辛苦的时候，从洗菜上菜到打烊，忙的晕乎乎…有些顾客嗑瓜子，搞得桌底下一地都是…扫起来更耗时间了。
@飞天小猪：去之前就想到了会很累，可是没想到会有这么狠。我的上班时间是10:30—18:00，中途有半个小时的吃饭时间，也就是这半个小时，才能坐，才能随意！其他时间，要么在走，要么在跑，要么就在做！卫！生！
来自资深微友的经验：
@呆瓜：高峰期要随时准备接受客人的使唤，快结束时就要开始打扫卫生，死角留一个瓜子壳都不行。脑袋要机灵，看见客人要闹事或者自带酒水什么的要处理好……这是我做KTV服务员那么多年来的一些经验，希望对大家有用。
@DASD：没有人想当一辈子服务员。学了酒店管理都是想往管理层奔的。酒店不能让基层员工觉得自己的价值就只存在于端盘子，倒垃圾，学不到东西还不如去搬砖，一样累赚钱还乘倍的多。@秀秀： 选择了服务就意味着付出，再苦再累无怨无悔……@番薯小娘子：从我当服务员的经历来看，每一位对我说过谢谢的人，都是我第二天依旧还坚持在工作岗位的原因之一。@hah呼呼：当有的顾客对我们某个菜品不合口味，不太满意，甚至对你做出不文明举止或粗鲁的话语，使你饱受委屈时，无论怎么样你不能当场发烂砸，你仍以委屈服务，微笑服务去感动顾客。
@棒棒糖：领人入座的时候会说谢谢，点菜的时候会说谢谢，每次上菜的时候会说谢谢，叫服务的时候会说谢谢，结账走人前会说谢谢……不是多刻意，就是很顺口的事情，还有“你好”“麻烦你”“不好意思”之类的，多说几个字又不会掉块肉，因为这就是你作为一个服务员最美丽的标志。@我笑他人看不穿：进店、点单、上餐、用餐、买单、离店，这是客人的六部曲，可对应到服务员身上，就成了18道服务流程！在服务过程中，服务员也确实是按照这样的要求在做，所以服务员有时候是会很辛苦，但只要你做事条理清晰，也会从中找到乐趣。
听了他们的这些辛酸经历，一网妹突然觉得，他们每天干着琐碎、单调而枯燥的端盘、收桌、拖地、擦拭桌椅玻璃这些工作，日复一日，重复着你认为最平凡的工作。
他们工作虽平凡，却是那么认真仔细，一丝不苟，尽心尽力。只为服务好每一个人。
当你遇到这些默默服务的服务生
请回他们一句“谢谢”！
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