猕猴桃和奇异果的区别

 

猕猴桃和奇异果的区别产地不同猕猴桃是国产的,奇异果则产于新西兰。奇异果虽然相传是百年前一位新西兰老师,在湖...

猕猴桃和奇异果的区别
产地不同
猕猴桃是国产的,奇异果则产于新西兰。

奇异果虽然相传是百年前一位新西兰老师,在湖北宜昌将猕猴桃种子带到新西兰培育而出的。但一方水土养一方果,气候环境对植物的影响是极大的。

拥有环保理念的新西兰被称为“白云之乡”,不仅阳光空气都纯净无污染,就连肥沃的土壤都是为奇异果而生的,加之冬季低温天数达到一定标准,春季无霜害,充足的日照和雨水等气候条件,一颗6.2甜度的奇异果于是就应运而生了。

外形不同
不仔细甄别往往可以以假乱真!

猕猴桃和奇异果的形状和颜色极其相似。不过,猕猴桃表面有不均匀的绒毛分布,手感粗糙;而奇异果表面有细微、均匀的绒毛(甚至无毛)分布,其手感光滑饱满。

口感不同
猕猴桃需要放上几天,待熟透(软)之后才能食用,酸酸甜甜。

而奇异果硬硬的状态却是口感最佳的时候,香甜怡人,细腻多汁!当然甜度也会随着其硬度变化而渐渐提升。

营养密度不同
两者的营养成分其实差别不大,但在含量上,奇异果甩猕猴桃几条街呢!无论是黄色还是绿色果肉的奇异果,每个奇异果维生素C含量都能达到100mg/100g上下。

另外有实验室的结果显示阳光金果的奇异果维生素C含量甚至能达到160mg/100g!

且不说是苹果等低维生素C含量水果的数十倍,哪怕和柑橘等富含维生素C的水果比也翻番。而《中国食物成分表》中的数据显示,100克猕猴桃中的维生素C含量为62mg。

另外,富含的叶酸,维生素E等,尤其适合孕妈和老人,所以无论是小朋友,还是上班族、爱美的女性等哪个阶段,阳光金果都是百搭圣品。

如何鉴别


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