什么是月季？什么是玫瑰？怎么区分？

本正生农庄科普系列讲座——玫瑰和月季的区别。本正生农庄有生活中常见的蔬菜、水果科普知识，有您想知道的食物健康问题。关注本正生农庄，关注绿色健康生活！...



2016-04-09

点击上方蓝色小字“本正生农庄”，更多精彩等你来！玫瑰和月季都属于蔷薇科蔷薇属的植物，它们是不同的种（生物分类的7个等级：界、门、纲、目、科、属、种），玫瑰和月季是“种”名。就像马和驴，都属于马科马属，但是不是一个“种”。

蔷薇属植物的拉丁文为Rosa，英语中蔷薇属的所有植物都统称rose，如果提到“种”一般都会使用拉丁文学名，如月季为Rosa chinensis、玫瑰为Rosa rugosa。从上述学名来看，大家一定发现月季的拉丁文学名里出现了chinensis，这代表月季起源于中国。月季在中国又叫月月红，表示月季具有在多个季节开花的特性。

18世纪末19世纪初，中国月季被引入欧洲，欧洲的小伙伴们被月季的多季开花特性震撼了，与当地品种杂交，改造了欧洲月季的开花特性，出现很多可以每年开花多次的品种，统称为现代玫瑰（ModernRoses），在此之前的品种称为古典玫瑰（Old Garden Roses）。现代玫瑰就是我们花店常见到的玫瑰花了，严格来说，花店的玫瑰都属于月季。月季花特点是：色彩丰富，多为重瓣，花型较为丰富，包括有高芯翘脚卷边杯型、盘状、碗状等；花瓣质地较厚纹理清晰，厚重。



玫瑰的起源众说纷纭，目前还没有定论，有说中国和朝鲜、也有说波斯的。在中外很多古典著作里都记录过玫瑰。各地的玫瑰各有特点，但是多数品种每年只开花一次，香气比月季浓，花柄短，花多为玫红色，有单瓣和重瓣种。花瓣质地较薄，纹理清晰但较为稀薄，形状较为单一，多为椭圆形边缘有锯齿。玫瑰多用于精油提取、食品加工、也有部分用于园林绿化，很少用于切花。

自古希腊以来玫瑰就被诗人、学者甚至神学家、政客挂在嘴边，但作为爱情和美好事物被称颂不已的“rose”，实际上是古典玫瑰“old garden rose”，并非当今花店常见的经中国月季改造后的现代玫瑰（modern rose）。

中国古人虽熟悉“玫瑰”一词，但作为吃货大国，却从未将其与“爱情”扯上关系，若是你真的与宋代人提起“玫瑰”，估计勾起的未必是浪漫的情感，而是过度分泌的口水。

玫瑰和月季一些形态区别

1、叶子

玫瑰叶片是由7-9枚小叶组成羽状复叶，小叶椭圆形或长椭圆形状倒卵形，先端急尖或圆钝，边缘有钝锯齿，叶长2 -5厘米，表面绿色，无毛，无光泽，叶脉凹陷而皱缩，背面稍有白粉及柔毛；叶柄有绒毛及刺，托叶为叶片长之半。

月季叶片是由3-5枚小叶组成羽状复叶，小叶阔卵形或卵状长圆形，先端有尖，边缘有锯齿，长2.5-6厘米，两面都无毛，表面绿色，平展，光滑，无皱缩，有光泽，叶柄有刺或无刺；托叶为叶柄长的三分之一。

2、茎

玫瑰茎直立丛生，嫩茎绿色，翌年变棕红色，老茎灰褐色附有灰白粉状物，茎基部有粗大皮刺和尖细而密集的小刺；三年生以上的茎基部粗大皮刺脱落，茎上均为粗大皮刺；枝条健壮，高约2米，密生针刺和刚毛，小枝则密生绒毛。

月季茎直立，有的品种枝条较长似蔓生。嫩茎绿色，稍有红晕，有的呈紫红色，有刺或无刺，均无毛，皮刺钩状，分散而少，老枝灰褐色，皮刺脱落。    

如何快速记住玫瑰和月季区别呢，这里给大家提供一个联想记忆法，就是将玫瑰类比为毛驴，玫瑰花可以制作月饼——驴肉制作火烧；玫瑰可以提取精油——驴皮可以制阿胶。 

月季呢，就像骏马，美观漂亮，观赏价值高，花店用它。

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