如何让快餐吃得更健康

哪些问题是领导者应极力避免的呢？最近在撰写新书时，我和科普瑞德及其他一些领导力专家交谈过，在这里给出最普遍的...



快餐在制作过程中使用了大量调味剂和人工添加剂，食物含纤维素比较少，不知不觉使人进食的速度很快，吃的也就比较多。而其中含有的大量盐分和调味料，对心脑血管及肾脏有害，长久食用，健康受损。

至于西式快餐，大多含有很高的热量，容易引起营养过剩、肥胖等。

变换花样也能提高营养含量。

合理搭配，均衡饮食，快餐也能吃得健康。

首先，要丰富食品种类，尽可能变换花样，不要为了省事老是吃同一种食物。

其次，最好不要选择很油腻的食物，注意荤素搭配，进食时要考虑其中的肉类、淀粉类、蔬菜类及乳类制品搭配均衡。也不要选用口味过重的食物。

虽然只能选择快餐，但及时“亡羊补牢”很重要。在快餐之外“亡羊补牢”，主要是补充蔬菜、水果。

维生素是快餐中比较缺乏的营养，快餐之后吃一个水果或饮用一些果汁，有益健康。如果工作确实很忙，又懒得做饭，只能吃方便面，不妨选择非油炸的方便面，煮面时，加个鸡蛋，或加入新鲜黄瓜、西红柿等。

千万不要让快餐成为你的家常便饭。如果午餐那一顿蔬菜、菌类、藻类吃得不够，一定要记得在晚餐补上，这样才能实现均衡饮食，保证我们身体需要的各种营养。



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