最近在吃沙拉以及沙拉抹法棍

520，我们严肃认真说吃的☞...

逮噶猴

吃点君：最近在吃啥

美厨娘：沙拉以及沙拉抹法棍

吃点君：那你来写一篇吧

美厨娘：滚

好的，我还是来写了。

开门见山，今天要说的主要是 热沙拉 。

（也不知道你们喜不喜欢和想不想要，但是我喜欢）

自从加入养生党，我已经很久没吃生冷食物了

然而造作如我，还是很喜欢吃沙拉

红橙黄绿青蓝紫，看着就开心

其实重点也就是，

夏天做饭真的是太烦人了

炉子一打开就觉得自己在燃烧

靠近烤箱已经觉得自己要爆炸 那我们就来吃热沙拉

说到沙拉，大多数人想到的一定都是各类生菜、水果、浇上各类冷酱汁，拌成一盘冷沙拉

我没什么好说的呀

只不过觉得

俗

有句话，叫“一热带三香”

沙拉的原义就是保留蔬菜水果本来的味道

以及不让原本的营养元素流失

但这也是个伪命题，今天不做科普

单纯就从口感来说

热度的加入，会更好的提升风味哦今天分享两道我最近做的热沙拉，部分用于早餐抹上法棍，中午的话再加上杂粮米，变成另含优质淀粉的沙拉。

Contents日式少女感甜点风沙拉

- 材料 -

南瓜 …… 一小块

胡萝卜 …… 一根

蔓越莓葡萄干 …… 一把

希腊酸奶 …… 两勺

- 做法 -

① 南瓜去皮切小块，胡萝卜去皮切小块，放入奶锅里面，加水没过材料，盖上锅盖，煮开。

② 水开之后掀开锅盖，撒一把蔓越莓，把水分差不多煮蒸发掉。

就这样，搞定了。拌上两勺无糖希腊酸奶。

简单到不敢相信。

▲抹法棍长这样

▲装进便当长这样

③ 再拿另外一个小盒子装希腊酸奶，浇上去。

南瓜煮熟之后会软化，相当于和希腊酸奶融合成了一款新的沙拉酱

就是一种，酸酸甜甜的，少女感

再来第二道

美国的家庭主妇都有几样入门级菜色，是在学校的家长日、孩子的生日会、太太聚会以及家庭聚餐的时候必须做的：Chicken Salad、CookiesMuffin、Potato Salad、Grilled Cheese Sandwich等，都是基本招数。像节日火鸡以及roast beef这种东西，还真要厨艺略有几把刷子的主妇才做得出来。

不知道你们有没有看过美剧《绝望主妇》，里面的厨艺担当Bree就是典型的有很多把刷子的美国主妇，每次看到她端出的各种大餐或者甜品，都想冲过去把她家翻个底朝天，找出那道独家recipe.

▲ 各种聚会都端出一盘独家米其林的Bree

对的，每个主妇都会研发自己独特的做法，还通过这种独门秘籍来社交。不研发个自己的独特做法，就会在社区里被其他太太诟病：

"I can't believe she doesn't even have her own recipe!"

或是

"Those cookies areSO copycats from SHAPE Magazine and she dared to claim it her own!"

鉴于我还是少女

那我就来抄一道很多美剧或者美国电影里面都会的，Chicken Salad.

家常香料鸡肉色拉

- 材料 -

鸡胸肉 ……一片

水果黄瓜 …… 一根

蔓越莓葡萄干 …… 一把

迷迭香黑胡椒盐 …… 少许

大蒜粉 …… 少许

希腊酸奶 …… 两勺

- 做法 -

① 鸡胸肉水煮晾凉，撕成丝，撒上各种香料。我用了迷迭香黑胡椒，还有少许盐。烤箱200度，烤10-15分钟。

② 黄瓜切小颗，再抓一把蔓越莓，撒上大蒜粉和希腊酸奶，搅拌，搞定。

③ 鸡肉色拉最棒的是夹入烤的热热的面包中做成三明治，作为搭配苏打饼干的小食也非常受欢迎。

家里剩下法棍了，我直接用来抹法棍也很正点。

这样的一盒鸡肉沙拉，可以夹三明治带去办公室做午餐，甚至与蔬菜一起包在卷饼里做晚餐中餐都很适合。我是把法棍换成粗粮，变成另一款rice bowl.

话说希腊酸奶已经成为我的沙拉标配，热量低又好吃。

还记得这张图吗？

就是烤过的面包丁+芒果+希腊酸奶，超级好吃热量又低！

希腊酸奶记得记得记得不要买大众超市里的，什么安x希啊什么什么的。我吃过最好吃的希腊酸奶，是瑞士的emmi的脱脂酸奶，但是比较难买。

比较趁手的，那就买明治的吧。

以上。

今天520，我们不走全民示爱路线

（我昨天示）

该吃吃，该喝喝

有爱不在特定日子

希望看到这篇推文的你们

有人问你粥可温，有人陪你立黄昏