涨姿势！为什么玛咖还是丽江的好！

上次去云南出差两个星期，不知道是累还是怎么的，回来对老婆就是提不起精神，休息了一个星期也还是一样，一次无意中...



上次去云南出差两个星期，不知道是累还是怎么的，回来对老婆就是提不起精神，休息了一个星期也还是一样，一次无意中听到朋友打趣我说，去云南带了很多玛咖回来吧，看你精神就知道。

“参考消息网”2014年08月22日发表的《秘鲁加强边境控制严查玛咖对华走私》指出，秘鲁法律禁止出口“玛咖的种子、根茎、标本、自然状态下的产品和副产品或初级加工品”，只允许出口果汁、粉末、果酱、饼干、糖果、果冻和颗粒提取物等。所以所谓秘鲁进口，我们往往只能买到秘鲁玛咖粉末，其他玛咖干果、干片等均为假冒产品，而这些粉末则大多采用玛咖根须、或劣质玛咖研磨而成，品质很难保证。

既然这样我们为什么还要一味沉迷于进口玛咖呢，丽江玛咖作为国内种植的玛咖产品，在营养成分和功效作用上完全能和秘鲁玛咖相媲美，甚至更胜一筹，具体的有科学家的实验对比分析证明：



丽江玛咖蛋白质含量更高，脂肪含量更低

丽江玛咖和秘鲁玛咖中都富含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物，这些营养成分是维持人体正常生命活动的基本物质，这4种物质的总量在两种玛咖中分别占了样品质量的86.19%和83.85%，其中粗纤维的含量分别占样品质量的21.57% 和22.36%，粗纤维能降低餐后血糖量，降低血浆中的胆固醇，预防心脑血管疾病。两者的不同在于丽江玛咖中蛋白质含量又高于秘鲁玛咖，由于脂肪含量很低，因此丽江玛咖热值 (15865J/g)的结果低于秘鲁玛咖(17273J/g)。丽江玛咖是很好的植物源蛋白资源，能为机体活动提供充足的能量，长期服用可以补充人们在饮食中摄取蛋白的不足。

以上数据来源于《食品科学》2011年第19期 《丽江玛卡片和秘鲁玛卡片营养成分对比分析和评价》

氨基酸的含量基本一致，但丽江玛咖精氨酸含量更高

氨基酸是蛋白质的主要组成成分，食物中的氨基酸组成和含量是评价蛋白质量的重要指标，由下图可知，丽江玛咖检出16 种氨基酸成分，而秘鲁玛咖为17 种，必需氨基酸含量基本一致，丽江玛咖中精氨酸的含量比秘鲁玛咖高出许多，而精氨酸是精子蛋白的主要成分，有促进精子质量，提高精子运动能量的作用。 

以上数据来源于《食品科学》2011年第19期 《丽江玛卡片和秘鲁玛卡片营养成分对比分析和评价》

丽江玛咖矿物质含量较高

矿物质是构成机体组织的重要材料，对维持人体的酸碱平衡，维持组织、细胞的渗透压和维持原生质的生理状态起重要作用。由下图可知，丽江玛咖矿物元素除铁含量较低外，其它矿物元素含量大多高于秘鲁玛咖，尤其是钙含量，丽江玛咖比秘鲁玛咖高出620mg/100g；微量元素硒在丽江玛咖中检出含量为0.02mg/100g，而秘鲁玛咖未检出，硒具有提高动物免疫力和预防癌症的作用；而锌的含量丽江玛咖比秘鲁玛咖高出两倍之多，锌是维持男性正常的生精功能的重要元素，缺锌还会导致不能正常生殖发育，锌被人们称作“生命之花”；镁在丽江玛咖中含量较高，其有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高精子的活力，增强男性生育能力。


以上数据来源于《食品科学》2011年第19期 《丽江玛卡片和秘鲁玛卡片营养成分对比分析和评价》

丽江玛咖中不饱和脂肪酸含量较高

不饱和脂肪酸以其特有的生理和保健功能，越来越受到人们的关注，其功能主要体现在能降低心血管疾病的发生概率，玛咖中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸的含量较高，其中丽江玛咖不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例较高，达到了 65.80%，而秘鲁玛咖仅为5.31%。



以上数据来源于《食品科学》2011年第19期 《丽江玛卡片和秘鲁玛卡片营养成分对比分析和评价》

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