帝都必吃的10碗串串香，看着就流口水

统筹：乐乐殿丨编辑：提莫丨记者/摄影：胡同串子、提莫原创文章，未获授权，请勿转载有这么一种地方美食...吃过...





统筹：乐乐殿丨编辑：提莫丨记者/摄影：胡同串子、提莫

原创文章，未获授权，请勿转载

有这么一种地方美食...吃过就上瘾，令人魂牵梦萦~它就是让人“嘶哈~嘶哈~”的串串香！美食组经过筛选，选出了十家最过瘾的店！一起来看看吧~

龙门阵串串香，挺有名的一家串串香，开在小营西路，挺好找的。虽然装修较为朴素，但从锅底到餐具，到串串味道都和成都的基本一致。麻辣牛肉很入味，就是量都不算大。小料给加了很多分，菜的品种尤其是肉的品种挺多的，随吃随拿~很上瘾！


❤人均：72元

❤地址：朝阳区安慧东里13-5号

串串种类很多，9毛钱一签子，这儿除了麻辣牛肉外竟让小编意外的发现了五香牛肉！煮在辣锅里相当入味！还有煮油条也比较好吃~特别推荐哟！↓↓↓



汤底的确赞，能捞着排骨和鸡肉，问了一下才知道是肉汤！怪不得那么香！↓↓↓



香油小料里的料很丰富！撒一些盐，好吃到能从头吃到尾！和锅底搭配的甚是奇妙！↓↓↓






川成串 串串香火锅，川成串虽然藏在武圣东里的小区里，但是却有不少的回头客，大家从各地赶到这里吃它家的串串。他家环境很好，非常干净，很敞亮，这一点在串串香火锅里面还是很不错的。食他家的锅底倒是与众不同，内藏乾坤。首先看起来就比其他串串香清亮，更红。因为他家不放牛油，但是用菜籽油配上黄豆豉和新鲜的四川辣椒熬制而成，没有了那么油腻却保证了清香的味道。
❤人均：46元

❤地址：朝阳区磨房北里215号楼

各种牛肉、牛舌,都不错，串串经过辣椒腌制都超级入味，香辣香辣又不呛口的那种。↓↓↓

兔腰非常新鲜，涮过之后没有任何异味。油条涮过之后非常香，并没有很油腻~↓↓↓

它家用菜籽油做锅底，虽然火辣，但吃过没有不适的感觉。↓↓↓








乐山飘香串串香，特火的一家串串店，到了饭点儿基本都得等位。串串种类很齐全，牛肉、鸡胸、酥肉都很受欢迎，锅底香辣过瘾，四川的小伙伴也表示和当地吃的几乎一样，口味非常棒~吃的时候最好蘸香油碟和干碟，当然也提供麻酱小料。


❤人均：70元

❤地址：东城区鼓楼东大街小经厂(近南锣鼓巷)

串串种类很多，有少见的芋头、鸽肚、秋葵什么的~涮起来都炒鸡好吃！麻辣牛肉，入味还嫩！1块钱一签，绝对值~↓↓↓




拿完了直接放锅里煮就好，食物熟的很快~很入味！辣锅辣而不燥，再喝口酸梅汤特别爽！↓↓↓



来这儿必点香油碟，里面除了蒜泥花生碎还有其他说不出来的调料,配在一起的味道绝了!绝对是这几家串串香里吃过最好吃的！↓↓↓







菜麻，菜市口老店门面不起眼，但人气旺盛，一到饭点准排队。是开了很多年，还是没变的好味道。串串锅的火锅锅底当然重要啦，浓浓的辣椒香味充满了整个小店，绝对令人食欲大增，吃不了辣的话，清汤也不错，是用牛骨熬制的。东西新鲜种类也多。



❤人均：65元

❤地址：西城区菜市口路口向南500米路西(近菜市口地铁)

菜麻的肉串可以说是精髓所在了，羊肉串鲜嫩不膻，牛肉串有嚼头不柴，鸡肉串不硬不干。↓↓↓

尤其麻辣牛肉，每次去必须拿一大把，再在辣锅里一涮，那种从内到外的火辣让人爽到极致↓↓↓







独舌火锅串串，店里主打各种火锅串串，类似钵钵鸡，只需选好串串交给服务员，坐着等吃就好。除了各种串串还有特色的烤饭、芝士焗番薯、重庆小面等等一系列小吃~



❤人均：49元

❤地址：朝阳区金泉美食宫1-14号

一进门便是自助小料台，左手边是串串自取冰柜，一律9毛哟！↓↓↓

挑好了串串给店员，有番茄或麻辣汤底可选，一会儿就会端上来哦！串串虽然量不大，但好在入味。蘸上自己制作的小料感觉很不错~↓↓↓

除了串串还有招牌的独舌烤饭，浓浓的芝士；花甲米线，虽然跟川渝的有区别但是也好吃！芝士烤红薯是姑娘们必点的~；烤脑花丝毫不腥~↓↓↓













玉林串串香，成都那令人魂牵梦萦的串串香，最有名的恐怕就是玉林了。一到饭点就高朋满座。从锅底到食材都不错啦，尤其是腌制过的肉类，简直太经典了。



❤人均：74元

❤地址：海淀区魏公村街12号韦伯豪小区正门对面(近白颐路)

冰柜里的串串种类很多，也都很新鲜，上新速度也快~↓↓↓



它家的排骨不得不说很成功，肉很容易脱骨，很烂又不散，经过腌制之后香辣入味，甭提多想了。↓↓↓

腌制的麻辣牛肉，羊肉，鸡肉，鱼，翅尖，脆骨之类的，味道都挺不错，尤其牛肉，煮久一点都不会老。↓↓↓







康二姐串串香，在成都几千家串串香店之中，康二姐可是坐头一把交椅的哟。开到了北京，不仅配料、原材料都是从成都运来，连做菜的人也是原班人马，怪不得好多人说跟在成都吃的是一个味儿，之前三里屯店总是人头攒动，现在天通苑也开分店了，再也不用去排队啦。



❤人均：52元

❤地址：昌平区天通苑5区23号楼

店里自取的串串品种很多，一律六毛，都很干净新鲜↓↓↓





串串煮好后直接用盘子呈上，在用筷子从竹签上捋下食物的过程中，香辣的味道飘进鼻子里，口水已经开始流动。↓↓↓


另外还有脑花、鹌鹑蛋、鸭舌、兔头等辣卤，主食则是钟水饺、鸡丝凉面等四川面食小吃。↓↓↓









小哥香串坊，这家店在首开•幸福广场39号楼二层，店里主要经营的冷锅串串有着浓郁的成都风味特色，餐厅环境干净整洁，冷锅串串用细细竹签穿成，0.5元一串。串串是放入特制配方的锅里烫熟，再蘸上香油碟或干料碟吃的，味道麻辣鲜醇，香气四溢。



❤人均：50元

❤地址：朝阳区幸福二村38号 首开·幸福广场39号楼(三里屯宾利店后侧院内)

5毛钱一签还比较便宜，种类也还可以，就是量小点儿。↓↓↓



挑完串给后厨涮熟，上桌很快，还贴心的放在火苗小锅上保温。用筷子把菜从签上撸下，就可以开吃啦！↓↓↓





麻辣牛肉和龙利鱼都是必点哦！↓↓↓



地道的川菜烫串，绝不给芝麻酱，就是一碗香浓的蒜泥香油料碗或是辣椒料~↓↓↓







雷你妹串串香火锅，味道很正的串串香，门脸藏在居民区里面。一进去就能看见每桌都是一大把签子，气氛很好。一块钱一串，蔬菜很新鲜，菜和肉都是论盘拿。锅可以选红汤、白汤或者鸳鸯。辣锅非常香，而且吃完了不燥不难受。



❤人均：60元

❤地址：朝阳区建外光华里甲6号临乙5号(近汉威大厦)

小料可以选麻酱、香油和秘制小料，这秘制小料是香辣的，里面有豆豉，特别辣，不夸张一口就冒汗了。毛肚切得略厚，所以千万不要涮久了，否则咬不动。↓↓↓

肥肠很不错，很干净，没有什么异味，涮一下就能吃，很嫩。丸子类淀粉稍微有点多，不过味道还不错，豆制品很好，尤其豆制品配辣锅，简直是绝配。↓↓↓








张妈妈特色川味馆，相当红的川菜馆了，一定要早去，不然队排的呀！川菜做的四川人也夸不错，都是家常菜，也实惠。钵钵鸡、张妈妈小炒、伤心凉粉、担担面这都是必点的，辣的巨过瘾，亲眼见到把歪果友人辣哭！

❤人均：46元

❤地址：安定门内大街分司厅胡同5号

钵钵鸡，点一个底料自己拿串儿~桌桌必点，辣的那叫一个爽，但是一串一串儿的停不下来。Ps：真的辣！越素越入味儿↓↓↓





解辣神器·冰粉。冰冰凉凉的，浓浓的红糖味儿，吃完辣的赶紧吃口缓缓，整个人又恢复满血状态了！↓↓↓

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