【霸王餐206】被津城工薪族打满分的馆子,日本友人想家必光顾的居酒屋!奉上400元代金劵!

 

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初夏的午后,阳光斑驳的街道,安静的没有一点声音。走在静谧的成都道上,远远就能看到欧式的民园运动场。这里隐秘着五大道最文艺、经典的各种美食,卧虎藏龙的气势总能让人想要一探究竟。据说,很多火爆的馆子都在这里扎根发芽。偶尔在这里散步还会有惊喜的发现。成都道靠近山西路的转角,刚刚开业那么一家实惠亲民的日料店。门口的装饰简单明快,非常好找,这里主打多种日式面食、精美烧烤
门口明晃晃的写着-------
一番居酒屋
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获得方式看文尾
                     代金劵        名额
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日剧里很多镜头都有传统居酒屋的身影,居酒屋是日本本土文化的代表之一。而作为北方吃货的我们更希望有一家居酒屋,保留了日本本土的精髓又能在深夜给迷茫的吃货们带来暖心、暖身的正宗日式美味儿。

那些在津的日本友人圈里流传着这样一句话------想家了,就去一番居酒屋。


简洁、风格鲜明的装修,又在细节处细腻的展现了日本传统文化的风韵。这就是一番居酒屋这个隐藏在成都道上依然被小编发现的原因之一。


当你坐在桌前,食物一样样摆上来时,你才大呼一声:哇嗷! 全部都是色香味俱全的日式传统美食,各种日式汤面、热菜、还有精致的碳火烤串。每一样都是食材新鲜颜色诱人的小妖精。耳旁缓缓响起的日本传统音乐,也让品尝美食的过程变得更加有氛围。仿佛来到了东京街道一隅的小居酒屋,而小编只是恰巧来早的食客。一餐用闭结账时,价格也很美丽。




菜单上大多都是20元30元的价格,恐怕这是全天津最接地气的正宗日料馆了吧。






生鲜系列


熟食系列
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一番居酒屋

地址: 和平区成都道41号与山西路交口
(近先农大院)
电话: 15522624788


烤培根西红柿
肥瘦相间的培根用碳火烤熟之后很容易发干。店家用圣女果搭配,烤制出的培根吸收了圣女果的水分,不仅鲜嫩有弹性还有淡淡的番茄香味儿。培根和圣女果都很嫩,入口相当棒。

烤鸡肉串
新鲜的鸡肉在碳火加热之下,慢慢的渗透出水分。淋上一点芝士,让无味的鸡肉瞬间有了诱人的味道。小清新的口感让人难忘。
烤虾


和小编整只手一样长的鲜虾用碳火烤熟,几分钟就能上桌。带着新鲜的颜色和口感,软软的和你的舌尖纠缠着,只加了一点点的盐,使得虾肉有淡淡的甜味儿。两种味道融合后,惊艳了你的味蕾。

一番煎大虾
大虾的另一种吃法就是用调制好的调味料烹制大虾。这样制作的方式大虾的水分流失最少,而且调味料很快渗透到虾肉里,不习惯海鲜味道的吃货一定会喜欢这个道菜,入口别有一番滋味。

带子炒芦笋
带子是海味儿里受欢迎比较广的一种食材。搭配新鲜的芦笋大火爆炒,店家还用黑胡椒调味儿,去除了海鲜的腥味,让芦笋的味道更加鲜明。一口不过瘾。几口下去,一道可口的菜就去了一半。



铁板牛肠
铁板牛肠是一道很可口的下饭菜。不油腻、也没有肥肉。入口微脆又软滑,起初小编对牛肠是抵触的,以为会肥腻,但尝了一口以后,那种入味儿又嫩嫩的口感,马上就让小编放下了戒心。而且着实惊呆了。原来牛肠是如此美味的圣物。



天津石锅饭
这种石锅饭是日本传统的饭类主食之一。在日本有很长的历史。是最接地气的正宗日式饭食。而且石锅能长时间保持米饭的温度,吃慢一点也不怕冷掉。黄瓜丝、青菜丝和下面的咸饭搅拌均匀之后,米饭里微微的咸香和新鲜蔬菜的清新交融,在口中让你的吃货心慢慢融化。

煮肥肠
肥肠有的人是没有爱的,大多因为它听起来和看起来会有点油腻,不美味。所以煮非常就很适合不喜油腻的人群。开水冒掉了油腻的部分,清爽的出锅搭配清淡的大块蔬菜。味道不失风韵,又多了几分清新。入口格外畅快。

铁板牛舌
牛舌是非常有营养的食材,新鲜牛舌纹理细腻有弹性,好入味儿而且非常适合铁板烹制。铁板保持了牛舌的温度,下饭、喝酒,均可。



辣白菜土豆牛肉
辣白菜虽然是韩餐特有的食材,但是拿来融会贯通在日料里一样会味惊四座。辣白菜和土豆牛肉一起烹饪,彼此吸收了更多的味道,出锅后牛肉烂熟,筷子轻轻一夹就松软了,土豆更是绵软,一起入口轻轻的一泯,咸香的味道瞬间在口腔里四溢。

牛腩咖喱饭
咖喱是很多人的最爱,好的咖喱是有香味儿的,却又不会辛辣。所以能去除牛腩本身的腥味儿。绝佳的搭配。

一番拉面
汤汁鲜美的一番拉面是一番居酒屋特色面食之一。精心熬制的高汤清新有味儿,还放了多种食材,让汤汁更加美味了。面条还吸收了食材和香葱的味道,吃起来不会无趣。

长寿菜
这种长寿菜在日本本土非常受欢迎,是各种矿物质和微量元素非常丰富的食物。软软的口味很清淡。吃到嘴里非常清爽。老少皆宜的一道凉菜。日本人专注养生,他们发现这种长寿菜非常有益健康,所以吃饭是每桌必点,小编也真心超级爱。

番茄沙拉
不论你是来一番居酒屋喝酒还是闲聊,都少不了这道菜。清爽可口、没有过甜或者过咸,一点点调味料就可以吃到嗨。

海鲜沙拉
如果你觉得其他的凉菜蔬菜的种类太少太单一,那么推荐给你海鲜沙拉。多种新鲜蔬菜还有锦上添花的调味料搭配。微微辣的味道让无味生涩的蔬菜变得口味丰富。再来一杯梅子酒,这就是吃货完满的人生。

中华冷面
多种蔬菜和新鲜虾肉、牛肉搭配,一碗营养丰富的冷面就上桌了。8-9种食材和Q弹的面条搭配,这碗面,恐怕不美味都难。

各种寿司
一番居酒屋还聘请了专业的寿司师傅,制作各种寿司,品种多达几十种。
蔓越莓气泡
酸甜可口的蔓越莓,制作成气泡饮料,适合女生饮用,颜色可人、味道也是微甜的。是拍照晒圈倾倒众生的利器。

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