《坳上古村的乌米粽飘着杨梅的酸甜》

坳上古村的乌米粽飘着杨梅的酸甜，这是一种什么味道？...


水浸窝已然成了宜章杨梅的代名词，每年六月初这里便是吃货的天堂，杨梅+粽子已成为郴州人端午节的餐桌必备之选。

相关介绍请看上期图文《99元杨梅/乌梅采摘+西河风光带徒步/坳上古村一日游》



这一次我们自驾的路线是《坳上古村的乌米粽飘着杨梅的酸甜》，或许你会疑问“这是一种怎样的体验？”且看由

三大美女主播为您带来的现场报道：



 第一站抵达距离郴州市区55公里的杨梅基地水浸窝摘杨梅，这里漫山遍野种植着郴州人最喜欢的杨梅树、乌梅树，品种多，口感好，产量高是这里最大的特点。提着篮子带着孩子在果园里自由的品尝、采摘杨梅，挑选一颗颗心仪的果实，轻轻的放进篮中，置身其中空气中弥漫着悠长的杨梅特有的香味。杨梅刚长出来的时候，颜色是白里透红的，仿佛是一个涂满了厚厚胭脂的小泵娘；快要成熟的杨梅呈深红色，这是的杨梅已经是非常好吃了；成熟的杨梅是黑色的，不过，其实这是杨梅并不是黑的，而是太红，红的发黑，此时的杨梅足以让人垂涎三尺。

装备：平底鞋、不易染色服装、清凉油

杨梅价格参考：10元/斤，篮子可装5斤/10斤



摘过杨梅之后，便来到了第二站平乐山庄用中餐，

山庄座落在宜章城西万亩脐橙园中，居高临下可俯瞰宜章城，视野开阔，景色宜人；离京珠高速路口7分钟车程，交通方便。是集水果种植，农业观光为一体的综合休闲农庄。山庄有果园、餐厅客栈、农家别院、游泳池等设施，是用餐、休闲娱乐的理想之地。中餐我们将安排宜章特色菜：橡子豆腐、酥炸南瓜花、盘龙茄子等。

带着杨梅的酸甜，到了素有最美古村的第三站坳上古村--吃乌米粽，
古村坐落于坳上镇，是典型的湘南传统村落。坳上村之所以被称为“坳上”，是因人们走出或走进村庄，要经过村后上头塆的南、中、北3个坳口。据了解，坳上古村经历了3个发展时期，时间跨度约200年，历经无数峥嵘岁月后，尽管损毁程度令人扼腕，却仍然是迄今为止郴州乃至全国少有的保存较为完好的古村落之一。村内现留存明清风格传统砖木结构的古建筑64幢，房屋依山就势而建，绝大多数坐西朝东，层层迭迭，错落有致。房屋之间颇有规划地形成“井”字形小巷，中间依靠纵横其间的青石板连接。每一排房子的前后和两侧，也由呈“井”字形分布的暗沟环绕，沟上覆盖大块大块的青石板，在适当处也会将暗沟变成明沟，为村民提供用水。漫步其中探古寻宗，给人最大的感觉是，这个古村整个古建筑格调统一，规划整齐，结构紧凑，布局合理。



历经岁月的更迭，村里却依然保留着吃乌米粽的习俗，在古村里转悠后来到了香姐美食坊，香姐介绍说乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。乌米饭原为民间食品，唐代即有。乌米粽可以说是乌米饭另一种吃法， 乌米做成粽子后营养美味有各种口味人选择。乌饭树汁中含有名贵的天然黑色素，对血液循环有调节作用，除做乌饭的原料之外，可晒干制茶或提取后作健康饮料。

中医本草认为乌饭“日进一合不饥 ,坚筋骨 ,益肠胃 ,补骨髓 ,久服变白去老 ,除睡 ,益气力 ,轻身延年 ,固精雅颜。”可见 ,乌饭的保健作用是显而易见的。简单说乌米粽分三步：

第一根据个人喜好准备原材料




第二步同普通的粽子一样包扎

第三步煮熟



每人一个乌米粽，品味它独有的味道，回味着古村先民在劳作之余享受的特有美食。

乌米粽：8元/个 如需大量购买可提前预定准备



活动名额限10-15台车，报名要趁早，位置才确保，报名电话：

郴州电视台·行进乡村          电话:2170315

FM102.8·交通旅游频道      电话:2861028

玫红旅游·郴州国际旅行社  电话:2220897

本活动由和和二手车行冠名 

行前准备

1、把车开到4S店或修理厂全面检查车况，尤其是发动机、制动器、轮胎状况等，勿必做到万无一失。

2、备用物品要准备齐全：个人身份证、驾驶证、行驶证。常备药品：感冒药、消炎药、防晒霜、止血绷带、创可贴、眼药水、红花油。

3、驾驶员保持充足的睡眠，养足精神，才能确保第二天出行时精力充沛。

4、给爱车加好足够的燃油，避免无油才无忧。

行驶途中

1、注意掌握行驶速度，与前车要保持一定距离，停车或缓行一定要靠右边，注意观察周围路面动态，不可忘乎所以。

2、行驶中请系好安全带。

3、遇到突发情况请及时与车队负责人沟通，以获取得到最大的帮助。

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