有哪些好吃的中药零食？【附】自制高逼格养生零食

反正都是吃，不如来电中药零食，好吃又健康...

小时候爱吃的薄荷糖，甜甜的，凉凉的。

现在比较多见的是下面这种了，还有中间有个圈的薄荷糖。中药成分：薄荷

有提神醒脑、消炎止痛、助消化的功效。可以保持口气清新和去火，对嗓子也有好处。

但薄荷糖不能天天吃，吃多了会引起口腔疾病，而且薄荷糖的热量高，要减肥的人就少吃啦。

中药成分：生姜

姜糖原是南方小吃，近年来做成零食也逐渐被北方人接受。姜的药用价值很受中医推崇，有暖胃、驱寒的作用。患有风寒感冒或容易晕车的人，身边备些姜糖，能起到很好的缓解作用。

正因为姜的温性大，对于嗓子疼、眼睛干、大便干、爱上火的人就不适合了。中药成分：柑橘果皮

陈皮中含有的黄酮类物质对于保护心血管有一定的作用。另外，陈皮可以消食、行气、祛痰、理脾，还可以促进唾液的分泌，一些病人在服药期间可能会口干，吃一些陈皮可以很有效地缓解，生津止渴。经过加工的蜜饯陈皮，特别是九制陈皮由于加工工艺和方法，含盐量非常高，肾病患者和高血压患者都要注意，不要过量食用导致钠盐摄入过多。

没有经过加工的药用陈皮用来泡水喝效果更好。





酸枣糕口味酸甜可口，口感韧软，略具咀嚼性，有酸枣香气，糕体呈半透明状，有养肝、宁心、安神、敛汗之效，酸枣糕是吃货朋友必尝之味。

话梅，生津止渴，健胃、敛肺，是用来堵话痨嘴巴的必备神器，也是我国大中医对人类的一大贡献！记得以前中药铺会自制蜜饯，话梅等零食作为赠品送给病人喝完药后压口，好吃得不得了。

中药成分：龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等。

食疗作用：清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便。

对于经常口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的阴虚之人，龟苓膏是非常适合的办公、居家零食，因为它滋阴润燥，可缓解阴虚症状。超市卖的盒装龟苓膏，每盒大约有180-300克，每天吃一盒就足够了，每周不要超过3盒。不过龟苓膏性质偏于寒凉，脾胃虚弱、大便溏泻的人不能多吃。龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，孕妇不能吃，月经期也不宜多吃。茯苓有健脾利湿、宁心安神的作用，适宜脾虚湿重、大便溏泻人群食用，对四肢水肿、小便不利等症状有一定的食疗价值。有人统计过，中药方剂里出现最频繁的药就是茯苓。在神农本草经中，又被列为上品，久服不伤人。话虽如此，舌红无苔、燥伤津液人群不宜吃。

一些茯苓饼中有蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量较高。因此，血糖偏高者应尽量少吃或不吃，消化不良者也不要多吃。红枣是一种药，也是一种零食，补血补脾。常言道，一日三颗枣，青春永不老。适合血虚脾虚、睡眠紊乱人群食用。消化不良、舌苔厚腻、腹部胀满等人不宜食用。外感病人和经期的女性也不宜过多食用。



做白米饭时放上几颗尤为合适，能均衡大米本身略有的寒凉。

枣夹核桃，这两年很流行，一颗大枣夹半个核桃，冬天吃，好吃又健康。

阿胶蜜枣越来越受女性朋友的喜爱，很多人办公室里都会放一袋。阿胶枣只是适合气虚或血虚体质的人食用，有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状。但是阿胶枣不太好消化，多吃还容易上火。

山楂含有山萜类及黄酮类等成分，具有显著的扩张血管及降压作用，所含解脂酶能促进脂肪类食物的消化。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等功效。

山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食；胃溃疡患者，胃中经常保持较高的酸度，会损伤胃黏膜，再食山楂制品不利于溃疡的修复；山楂有破血散瘀作用，能加速子宫的收缩，孕妇过食山楂易导致流产；服用人参等补品时不宜吃山楂及其制品，以防止其抵消人参的补气作用。

山楂片、果丹皮含有大量糖分，儿童正处于牙齿更替时期，进食过多对牙齿生长不利。并且会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。

主要成分：乌梅、山楂

乌梅所含柠檬酸能帮助机体吸收维生素和酵素，有助预防疾病及消除疲劳。乌梅对缓解口臭及宿醉效果很好，还具有止泻痢、止咳、生津等功效。但感冒发热、咳嗽的人不宜饮酸梅汤，菌痢、肠炎初期的患者也忌饮酸梅汤。妇女在月经期以及怀孕妇女在产前产后最好也不要饮用。

附录：“药食两用”的中药名单

B 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷。

C 赤小豆。

D 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉。

E 阿胶。

F 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子。

G 甘草、枸杞子、高良姜、葛根。

H 花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香。

J 决明子、鸡内金、金银花、姜（生姜、干姜）、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮。

K 昆布。

L 龙眼肉（桂圆）、罗汉果、莱菔子、莲子。

M 马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽。

P 胖大海、蒲公英。

Q 芡实、青果。

R 肉豆蔻、肉桂。

S 山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁。

T 桃仁。

W 乌梢蛇、乌梅。

X 小茴香、小蓟、杏仁（甜、苦）、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白。

Y 玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁。

Z 枣（大枣、酸枣、黑枣）、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽

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杏仁酥

取甜完整杏仁5公斤，微火炒香，打粉，用黄酒（米酒）10公斤、蜂蜜5公斤，搅拌均匀，小火煮至浓白色，装陶罐，密封。30日后，酒上出酥。

接取酥，放入瓷器中密封。团如梨大，通风阴凉处放置。味道甘美。

功效：服之令人断谷。主万病，除诸风虚劳冷方。

别问我效果如何，这个我也一直想做，但没做出来，

九蒸九晒芝麻丸

黑芝麻用水漂去浮在上边不饱满的，用蒸笼或甑子蒸，冒大气5分钟后，停火，晒干。每次蒸前用水把黑芝麻润透，再蒸，如此9次，粉碎，炼蜜和丸。每天3-5颗。

功效：体力、精力、记忆力、睡眠质量、发质、脱发等改善较为明显。

这个更有资格说话，家人服用将近一年，淘宝店挂了半年多了，诸多反馈。

服天门冬丸方

鲜天门冬煮数，去皮及心，晒干打粉，用水和蜂蜜各一半，和匀，在晒干，打粉，再用水和蜂蜜各一半，和匀，团丸，晒干。

每服1丸，有口水咽之。

功效：久服可绝谷。

忌一切食，只能吃大麦。

没试过，功效别问我。

正禅方

春桑耳、夏桑子、秋桑叶三味等份，打粉。赤小豆煮熟下桑粉，当粥吃，可以吃饱。

方便做法：春桑耳、夏桑子、秋桑叶各2斤打粉，赤小豆1斤打粉，炼蜜和丸。每服3-15丸。

功效：身轻目明无眠睡，十日觉运智通初地禅，服二十日到二禅定，百日得三禅定，累一年得四禅定。万相皆见，坏欲界，观境界，如视掌中，得见佛性。

总算有资格说话了，做第一批送给几个朋友，每天服用3颗，效果不错，确实如书中所说，很容清静下来，后来又做过一批卖完了，再后来没空，一直没做。

九蒸九晒黄精

黄精洗净，泡透，上火蒸透，晒干。再润透，晒干，如此9次。生黄精和制黄精都有刺喉感，九制黄精后，刺喉感消失，变成糯软香甜的果脯。古时候，这东西都是灾荒年代农民伯伯们的粮食。

黄精者，黄土之精，久服培补中土之气。

这个做过一次，被几个朋友瓜分一些，剩下的都被媳妇当零食了，我自己只是尝了尝。

内容整理于网络趣味推理题

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