舌尖上的超马 遇见一场有关海鲜的超马盛宴

教你玩转山海超马全攻略之美食篇——给你一个非来不可的理由...

连」坐落于辽东半岛最南端东经120度58分至123度31、北纬38度43分至40度10分之间,东濒黄海，西临渤海，由于四季分明，水温低，海鲜生长缓慢，生长期长，水生物丰富，所以这里的海鲜味道美美哒。为了满足跑友们味蕾的不同需求小编将为各位慢慢介绍。

大连四宝01

大连海参是辽宁省大连市的特产，在全国范围内都十分的有名。大连海刺参，肉质厚，刺饱满，口感非常好。深受全国消费者的喜爱。

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我国南北海域都出产海参，黄渤海域出产的辽刺参早在清代，就被识者高人尊为海参上品，驰名中外，而且作为唯一进入药店的海参，明代时就被收入本草。《本草从新》指出:"海参，产辽海者良"，看看我们的海参都入药典了，是不绝佳啊！

鲍鱼鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，烧菜，调汤，妙味无穷。鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可用于医治头晕眼花，高血压及其他类症。鲍壳那色采绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。



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大连的螃蟹可以说是为大连的旅游立下了汗马功劳,为什么这么说,我们接触过很多的外地游客，他们在询问到大连旅游的基本情况后，最后都羞羞答答的提出了几乎一个问题，那就是"大连现在的螃蟹肥不？",由此看见，大连螃蟹对于外地客人的吸引力有多大。

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螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物，肉质鲜美，蟹黄香醇。







海胆系一种极鲜美的海味，现已成为宴席上的一道名菜。大连、旅顺、海洋岛和大、小长山岛都有出产。大连银叫它刺锅子，整个海胆外貌宛如缩成一团的刺猬。紫海胆生活浅海区或礁石之上，海胆的食用部分为其生殖腺。俗称海胆黄，海胆黄可以炒食，亦可与鸡蛋、肉类同炒,不过小编最喜欢生着歹，放点辣根，血受！海胆还可以加工成盐渍海胆和海胆酱，为上等滋补品。 来，有图有真相。看到这里你已经流口水了吧，又一大波美食来袭！

虾爬子

每年春夏季是其产卵的季节，此时食用为最佳。小编提示我们的比赛6月26日正当时，肥壮的虾爬子，肉质十分鲜嫩，味美可口。





嘎巴虾

大连人吃嘎巴虾，最喜欢生吃，鲜活的嘎巴虾嘎巴嘎巴直响，故得此名。这可是大连人餐桌上的常客，别看它体小不起眼，可是凉拌后个中鲜味只等你亲自来品味。

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