传统糕点甜过头？糖精钠作的怪！
市场监管局抽查5家糕点经营店，8个品种20个批次热销传统糕点均含不同程度糖精钠。...
米馒头、黄耐糕、红糖馒头……这些我市的特色糕点，是不是你的最爱？
为此，日前市市场监管局食品科专门组织人员对传统糕点市场进行抽样检测。主要针对大桥市场5家糕点经营店进行定性抽样检查，取样了包括米馒头、黄耐糕、黑米糕、红糖馒头在内的8个品种20个批次热销传统糕点。
（网络图片）
什么是糖精钠？
一种人工合成的甜味剂，比蔗糖甜200-300倍，但不被人体代谢吸收，食用较多糖精时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。
我国GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》明确规定禁止在糕点中添加糖精钠。但部分商家为降低成本，偷梁换柱用糖精钠取代食糖，侵害消费者利益。
跟着小编来点击下面的动画，看看糖精钠到底是什么鬼？
特别提醒食品添加剂可以说是一把双刃剑，正确使用可以预防食品过早变质过期，改善口感，错误使用，会害了我们的健康。
特别是有少数的消费者在完全不知道糖精危害的情况下，短时间内食用大量糖精，引起血小板减少而造成急性大出血、多脏器损害等，引发恶性中毒事件。
过量食用糖精钠会对身体健康造成危害，所以大家在购买食品时一定要小心。带糖精的食品有一个特点，就是浓度高了以后会出现苦味，如果发现食品甜中带点苦，基本可以判断为含糖精了。
编辑：小in
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