蟹肉济州岛帝王

吃货们在济州岛必吃的帝王蟹

在济州岛吃帝王蟹的餐厅有很多，最为出名的就是“满满（Mori）”帝王蟹专卖店。可惜我么有找到，最后在雨中无意...

在济州岛吃帝王蟹的餐厅有很多，最为出名的就是“满满（Mori）”帝王蟹专卖店。

可惜我么有找到，最后在雨中无意间看见了这家：宝健真味帝王蟹专门餐厅。在济州市连洞273-22 2楼（新罗酒店对面宝健路口）餐厅的男主人应该是韩国人，女主人貌似是东北人，孩子们都是会中文的。好吧，这些都是我猜测的，反正就是到了济州岛的第一餐很顺利，都是直接用中文来交流的，还能方便我问路，这点非常重要。

接下来我们聊聊这家餐厅，帝王蟹在楼下自己挑的，都是鲜活无比，店员会帮你挑选合适的大小，原本我选择了两个人食用一份套餐，他们很nice会告诉你两个人肯定吃不完，而且会挑选一个适合两人食用的大小。我们选择了2斤2两多一点的，他们的价格是每斤9W韩元，最后我们这一餐总共是20W韩元，差不多人民币1000元出头一点点。

帝王蟹蒸过后会拿上来当着你的面把它分尸了 O(∩_∩)O哈哈~超级贴心的，这样吃起来会很方便，肉都是很容易就能剔出来的。

话说这蟹肉啊，很扎实，很厚实，很实在，反正就是吃得我很撑，感觉就是可以横着出去了 O(∩_∩)O哈哈~ 蟹肉有蘸酱的，当然第一口建议品尝其本身的味道，你会觉得这个蟹的那种味道很能够让你回味无穷的。蘸酱呢其实就是加了芥末的酱油，这个芥末不怎么凶，所以放心大胆沾吧，芥末的味道往往能够提升蟹肉本身的肉味；当然你还能沾着韩国辣酱食用，我是不太建议的，毕竟韩国辣酱的味重容易破坏蟹肉本身味道。这都是个人喜好了。

米饭是用蟹黄给你去炒的，里面还夹杂着很多蟹肉，这个最好是趁热食用，毕竟是蟹凉了就会产生腥味的。加入黑芝麻的香气，蟹黄给米粒的润色，饱满的米粒和蟹肉在口中的融合，一切堪称完美！记住，趁热解决掉。

来济州岛一定要尝试哟！错过真的很可惜，不过我现在回来了还是很怀念当时品尝时候的味觉享受。