鲜果预定来了
约吗?...
这次是青梅。
青梅这东西是这样,直接吃不能吃,但能做出很多很多好吃的。我们就有青梅酒,醉梅,酸梅汤,酸梅酱,已经把青梅基本开发到最大化了,为什么还要出售青梅鲜果呢。是因为有几个荒野客问,能不能直接卖给我们梅子?让我们享受一下动手的乐趣?
亲自做梅子的确好玩极了,本来这几年也一直有人陆陆续续找大掌柜告诉他想要青梅想要椪柑想要覆盆子等等等等,但我总觉得做鲜果是出力不讨好,卖金橘鲜果就能看出来,完全是赔本赚吆喝,纯分享。
微信后台也有客官问,青梅熟了吧,去年都没上架,今年可以卖了吗?
今年可以,要感谢是枝裕和,过年的时候看海街日记,姐妹几个做青梅酒的画面让我感触很多。
爸爸当年跟小三跑了,撇下老婆和三个孩子。老婆一怒之下也不要孩子了,把孩子留给外婆跑去追求自己的幸福。外婆去世,大姐带大两个妹妹。爸爸和小三又生了一个漂亮女儿叫玲。小三死了,爸爸带着玲又娶了一个女人。后来爸爸死了。姐妹仨去参加葬礼,认识了同父异母的小妹妹玲,玲此时已经是孤儿,后妈看上去跟她没有任何感情。大姐提出让玲来跟她们一起住在外婆留下的老房子里。小玲觉得跟有血缘关系的姐姐们住在一起是目前最好的选择,就搬来了。
姐妹们一开始的相处就很融洽。外婆的院子里有颗青梅树,做青梅酒是外婆每年夏天的功课。爱喝酒的懒二姐说,今年有了玲可以爬树真是轻松啊。大姐说,您哪年都帮不上忙好吗。
我们酒鬼都是行动的矮子,指挥的巨人。因为是要做青梅酒,二姐肯定要监工。
小玲十五岁,身轻胆大,爬树摘梅。
抠掉梗以后,姐妹们用竹签扎出自己名字的缩写
在小地方住,做的吃的,都要分享给街坊邻居的。
这棵梅子树跟三姐妹的妈妈一样大,是外公在妈妈出生时种的。
二姐三姐对妈妈印象不深,大姐一直不能原谅妈妈,每次逢外婆祭日就要吵架。这一次吵完了,大姐觉得自己连同父异母的妹妹都完全可以接受,从心底想要疼她呵护她,又何必为难自己的亲妈。往事如烟,不如和解。在车站飞奔回来给妈妈装青梅酒。
我们当时也想过用广口瓶,里面放青梅进去,后来出于运输考虑还是青梅酒醉梅分开了。
外婆酿的酒还有没喝完的
妈妈说,外婆在的时候每年都酿酒,虽然酿酒很辛苦,但做完之后,就会感觉夏天来了。
桌上放着青梅酒和啤酒,大家放烟火。
有了小妹妹就有了小催巴儿,据说每个当弟弟妹妹的,都有给哥哥姐姐当催巴儿的时候,而且还心甘情愿的。
大姐还特意给妹妹酿了一瓶不怎么含有酒精的“青梅酒”
大姐和小妹妹在蝉鸣中慢慢喝着青梅酒,日常生活动人之美就全在这里了。因为生活中来了同父异母的小妹妹,四人共处时就慢慢理解了上一代人。
只是没有酒精的青梅酒是什么味儿呢?
玲说:好酸啊!
哈,反正是骗骗小孩子的。
现在山里的青梅到了摘的季节,如果想要自己动手做,可以到南野际店铺购买。现摘现卖。淘宝在店铺里搜【南野际】
除了自己泡青梅酒,作为家传之物。还可以做梅干,梅干这个产品我们目前没有,梅干的做法,我明天会发上来。
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