【涨姿势】“冷吃”要脱了衣服才能吃?!

 

你以为冷吃是裹着冰的么?...



“冷吃”起源于盐帮菜系,是自贡地区民间传统名菜,现闻名全国,其历史迄今已逾百年,几乎家家都会做,人人都爱吃,客居他乡,也会想方设法让家人寄几袋,解解馋。也是好客的主人招待客人的必备的一道菜。



你以为冷吃是裹着冰的么?
正确的冷吃吃法
小酒+冷吃
啤酒炸鸡什么的玩儿去吧!
今年流行这么吃~
在辣倒兔
外卖销量最高
是冷吃系列
冷吃系列销量冠军
是冷吃
自贡冷吃兔产业年销量达
12亿人民币
选材上


鲜兔

坚持用4个月以内、青草喂养,新鲜带骨整兔,肉质更细,腥味更少
用料上


辣椒、花椒均选用云贵高原的原料,由于高原气候、原生态环境,其味辛香浓烈;

辣椒选用贵州小米辣椒,肉厚籽少、色泽红艳、辣而不冲;



花椒选用云南金阳产的青花椒,颗粒大、油苞饱满、开口好,开口越好,成熟度越高,籽就少,麻香味足;



带骨鲜兔入24位香料,充分腌制24小时左右,令其充分入味,加入自贡井盐,秉承经久不衰的祖传热炒工艺,萃炼出只为润滑兔肉而生的奇香味,只有经验老道的师傅才能炒出如此绝妙的美味!









一遍看片一边吃
一边八卦一边吃
一边喝酒一边吃
放在包包里想什么时候吃什么时候吃
朋友请记住
你吃的已经不是小吃
是整个自贡
吃完了就完事儿了么?
你知道这些料有多贵吗?
让金牛座的小编告诉你怎么
不浪费这些比肉还贵的料
【辣炒系列】冷吃料+各种小海鲜


【香锅系列】冷吃料+各种蔬菜荤菜
【干锅系列】冷吃料+想干锅什么放什么
还有很多我想不到的你想到的
只要你比金牛座的我还精打细算
你就是赢家
我只能帮你到这儿了
我要去过六一了
~


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