【福利】最全早餐饼做法出炉了，错过微课的宝妈可以收藏了~

生活中，不吃早餐可以有一百个理由，而不自己做早餐，更是有100+N个理由。但还是别给懒找借口了。...





生活中，不吃早餐可以有一百个理由，

而不自己做早餐，更是有100+N个理由。

所以昨晚的微课，小厨娘一下子给大家带来了5种早餐饼的做法

每一款操作起来都非常简单哦~

一起来看看小厨娘整理的详细教程吧！

火腿鸡蛋饼

食材清单：火腿肉丁、鸡蛋、面粉、小青菜



步骤

第一步：在一个大碗里放入鸡蛋打散，然后加入小青菜，我这里用的是野菜，野菜提前焯水切碎。



第二步：加入火腿肉丁，和入少量面粉，搅拌均匀。



第三步：平底锅放入少量油，均匀涂抹开。



第四步:舀一勺混合好的蛋液，倒入平底锅，拿起锅迅速转动，让蛋液摊开成饼。



第五步:在转的时候同时开火，火要小一点。饼子第一面变色的时候就可以翻面了，反面一分钟半就OK啦！



蔬菜卷饼

食材清单：鸡蛋、火腿或者其他熟肉、生菜、黄瓜、面粉



步骤

第一步：鸡蛋打散，放入面粉，搅拌成图中的状态，注意面粉分次加，不要加太多。



第二步：将面糊倒入无油平底锅，快速转动摊开，全程用小火，饼皮变色后翻面，根据饼子薄厚，一分钟左右就可以出锅。





第三步：可以抹点甜面酱，放点喜欢的蔬菜，其实我想放熏肉！然后卷起来就可以啦！也可根据自己的喜好放入其他蔬菜。





土豆蔬菜饼

食材清单：面粉、土豆、生菜、圣女果、鸡蛋



步骤

第一步：生菜、圣女果切碎，土豆擦成细丝或者切成碎末，放入大碗中，打入鸡蛋。



第二步：将所有食材搅拌均匀，加入少量盐。



第三步：继续搅拌，我加入了一小勺花椒油，你也可以根据自己口味加其他的调料。



第四步：开始加面粉，还是要分次，一边搅拌一边加，直至比较粘稠的状态。



第五步：平底锅加入少量油，在锅底抹匀。用勺子舀起面糊，放入锅内，注意不要太多，也不能太厚，不然不好熟。火不能太大，否则外面焦了里面还没熟，饼子两面反复翻一翻，就可以出锅了！





童鞋们,从以上三种饼，你得出早餐饼的万能公式没？

我允许你们再思考五分钟！我们接着看其他早餐。鸡蛋火腿盅



1.  火腿切片放在蛋挞模具底部，如果过大，可以像我这样剪开

2.  倒入蛋液，如果有鹌鹑蛋更好。

3.  放入烤箱，我设置120度烤五分钟，完了撒了点葱花和黑胡椒。这里注意烤箱温度和时间要根据自己家烤箱情况而定，如果不确定就多观察几次。另外，喜欢嫩的可以减时间。鸡胸肉三明治



1.  鸡胸肉切成薄片，撒点黑胡椒，淋一点蜂蜜，挤点柠檬汁去腥。

2.  锅内放入少量油，两面煎一下。

3.  放入吐司面包加入生菜等蔬菜，对角切开就可以了。

好吧！不管你有没有思考好,我都要公布这个早餐饼的万能公式啦!

（蔬菜+鸡蛋+面粉）*搅拌+平底锅=饼。好了，快去带入公式实践吧！



教程内容及照片版权归俩人三餐所有

俩人三餐

我们羡慕父母那辈人，他们用纸笔谈情说爱，在厨房自己发面做馒头。

我们和大家一样，时常羁绊于生活和工作的各种琐事中，失落、迷茫，甚至否定过自己。

但是，我们在努力，努力让灰暗的生活多一些色彩。昨晚微课详情

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