旧金山の24小时 II 当 地 人 最 爱

 

在旧金山只有一天时间?苹果姐姐带你走进当地人喜爱的小店,最大化你在旧金山的24小时。...



走在旧金山的街头,上下穿越小山丘,满眼五颜六色的建筑、涂鸦、电缆车、骑行者。 作为旧金山的常客,苹果姐姐为你送上私藏的 旧金山の24小时 路线 II -- 小清新风格,当地人最爱,希望你喜欢。

更多路线,查看 旧金山の24小时 路线 I

10:00
Front Coffee
设计师钟爱的咖啡店


好友的弟弟曾在Front Cafe当咖啡师,虽然其位置有些偏僻,但听说湾区的设计师们都爱来这家咖啡馆。找一个周末的清晨,沿着16街一路小跑到Potrero Hill老工业码头的旧址,就可以看到Front了,门面承载着岁月的痕迹。



卷帘门上用全大写写着 ”永远不要在此停车“ ,看来这个门面经常被误当成停车位

一眼望去,密西西比街道光秃秃的,有些荒凉,墙壁上有似曾相识的涂鸦,很难想象这里有深藏不露的咖啡馆 + 设计工作坊。不管多远、多隐蔽,热爱它的人都会找到。



直到看到室外一排简约、有着划痕的木质桌椅和桌面上的鲜花,我知道到站了

一进门,打了孔的干净白墙和黑白色为主的摆设吸引了我。



店面的最后方是一面硕大的黑色墙体,上面有着Front字样, 好似在黑板上写字。 低调在于店门口没有招牌,而高调在于室内显眼的"Front"招牌,似乎在和有字体控的设计师们打招呼,又好像在“炫耀”自家烘焙豆子的设备。

麻袋装有各国的咖啡豆
透明的器皿感觉像化学实验室
巧妙地用化学试管盛放咖啡豆 + 软木塞
咖啡师问我点些什么,跑步没有带钱包出来的我有些搪塞。 于是他送我一杯espresso (浓缩)。一口下去,好苦,但是配上气泡水,顿时缓解了苦苦的意式浓缩。



Front Coffee + Cafe

150 Mississippi St (btwn 17th & Mariposa),

San Francisco, CA
12:00
Samovar Tea House



赶上阳光明媚的周末,怎能错过在Yerba Buena花园里享受室外午餐呢?

Yerba Buena花园附近有美术馆,大草坪和各式餐馆,而我的最爱则是大名鼎鼎的Samovar Tea House。 可别给他茶屋的名字给“欺骗”了,这里除了下午茶(英式、中式、俄国、日式等各国茶搭配甜点), 也可以吃上一顿色味俱全的午餐,份量很大 -- apple亲测2次!

茶的品种分红茶 (英式早餐/印度masala)、绿茶 (抹茶/薄荷)、乌龙、普洱、水果茶、植物茶、当季特色等。

masala chai, 柚子茶, 抹茶
室内摆满了各种茶罐
刚到美国,如果你想在优雅环境的餐厅,寻觅一丝中国菜的踪迹, Samovar可以满足你。比如这里的招牌菜,叉烧鸭粥(smoked duck jook) 配上sriracha泰国辣酱(下图右)和 美国南瓜煎饺 (squash dumplings)(下图左):



叉烧鸭粥的特写,里面有海苔和榨菜哦
Samovar适合几个朋友一起来,多分享几道菜,比如我最喜欢的share platter。带有芝麻的cracker配上3种蘸酱 (Edamame Hummus 毛豆泥, Eggplant Dip 茄子泥, Greek Yogurt 希腊酸奶),内嵌大核桃的红枣(Walnut Chèvre-Stuffed Dates)可以作为开胃品 (appetizer) 。 小小的一盘,满满的原料。

印度masala chai很有名
如果是早餐时间来,来一块特色toast也很享受,甜、咸、素、肉都可选择。

我和朋友分享了一块希腊酸奶toast: 稠密的希腊酸奶、微甜的蜂蜜、醇香的橄榄油、和薄荷的清香,厚厚的面包内松外脆,焦黄刚好,完美的承载了上面各种新鲜食材。

配上抹茶,深深地满足感
面包很厚,内松外脆
Samovar Tea House,

730 Howard St, San Francisco, CA
14:00
Anthropologie
生活 +服饰+ 家居店


懒洋洋地吃完中饭,散步到附近的市场街(market street)。学设计的朋友告诉我Anthropologie的橱窗陈列非常出名 -- 都是每个城市最棒的设计师根据当地人文特色和季节设计的。

橱窗陈列
正在搭建的陈列,更换橱窗季节,设计师每早6- 9工作
红墙上的白色立体浮雕
Anthropologie是一家注重品质和生活方式的服饰 | 潮流 | 家居品牌,Urban Outfitter的姐妹品牌。这里的衣服质地接近自然,通常有精品的感官(boutique look)和独特的花纹(unique patterns)。衣服适合非正式(casual)场合,但又在细节处给予形象提升。 很多是进口意大利的设计师品牌,也与知名设计师合作。

每次来这里转一圈,都给我带来很多艺术的灵感,Anthropologie有in house的室内设计师,从橱窗到店内摆设都是设计师的作品。





所以,即时你不需要购物,也建议来这里歇脚,寻找家装的灵感 -- 翻看各种cooking books或者别具匠心的餐具和蜡烛。

精心挑选的杂志,看到kinfolk了
手绘盘子


各种香味的蜡烛,这个是马卡龙香味




手工香皂,还有咖啡味的呢
Anthropologie,

880 Market Street, San Francisco, CA
15:00
Ritual Coffee
硅谷科技达人聚集的咖啡店


旧金山遍布着装修独特、性格鲜明的个性化咖啡馆。来旅行,逛咖啡馆也是文化之旅不可或缺的一部分。

作为咖啡达人,苹果姐姐有几十家咖啡馆推荐,但是如果你时间有限,就来Mission区Valencia街的Ritual Coffee吧 -- 14年底完成了重新装修,红色背景和白色咖啡杯形状的LOGO过目不忘。



许多硅谷的科技工作者选择住在生活便利的Mission区,而Ritual是他们首选的咖啡馆之一。

我在Ritual因为听到熟悉的声音,巧遇了曾经的面试官;也在这里和一个朋友约见咖啡,却撞见了3个朋友,组成一桌。如果你期待“巧遇”,不妨来Ritual转转。

一进门引入眼帘的是咖啡吧台,天花板的灯管和LOGO形状一致
狭长简约风格的咖啡厅,墙壁上展出当地艺术家的画作
自行车架也是SF咖啡馆的风格
沙漠多肉植物
Ritual Coffee,

1026 Valencia St, San Francisco, CA
16:00
Paxton Gate
植物+ 设计 +家居
离开Ritual Coffee,走几步就到了Paxton Gate。如果你喜欢绿色植物、盆栽和设计,则不可错过。对植物不感冒,也可以在这里感受当地人文特色。提醒一下:一进店门有一些重口味的动物模型。

除了满眼的绿色植物,这里也有很多动物模型


在这里可以了解各种多肉/绿色植物的名称


左边的架子上有不用土壤的空气植物,适合上班族
旧金山很多店都有阳光充足的后院,精彩也常常在这里。


植物在阳光下的影子很美


卖植物的地方一定卖花盆,照片中的花盆是用回收的稻米壳做的。来了旧金山,你会感到这个城市对环保的重视无处不在。

Paxton Gate
766 Valencia Street, San Francisco, CA
17:00
Mitchell's Ice Cream
1953年的手工冰淇淋


除了上期介绍的bi-rite creamery,Mission区的老店Mitchell's Ice Cream也很可口,其中Ube和墨西哥巧克力等热带口味深得大家喜爱。 我的个人最爱是开心果口味。


我的最爱pistachio味,里面有真的开心果仁
这种老字号冰淇淋店,有选择综合症的你也不用怕,因为每个味道都很赞。 you can't go wrong with any flavor really. 如果想试试特色,选择tropical flavors吧。



一枚可爱的小樱桃
Mitchell's Ice Cream

668 San Jose Ave (at 29th St), San Francisco, CA
19:00
Spruce
牛排汉堡今生难忘


这次在湾区只待5天,我在捉摸哪些餐厅一定要去,赶上朋友开车,我们就选择了距离稍远的美式餐馆Spruce --- Best Burger in SF。 注意:这里一般需要预定位置,正餐很贵,而且比较正式fancy。

过去一年半,99%时间都是pescetarian(素食+吃鱼)的我偏偏爱写美食,所以为了这个闻名湾区的牛排汉堡,我破例一次。

我和朋友爬完山开车到了Spruce门口,发现自己的运动装束有些不搭。在我们犹豫准备离开时,穿着正装的店员友好地说:“This is SF. come in and have fun."

嗯,这里是旧金山。

正餐前送的芝士泡芙, 这盏蜡烛盛放的器皿可是盐灯哦,十分用心的细节
如果只吃$18的汉堡和周日晚配对的红酒,每个人消费约$50。 下面就讲讲这个汉堡burger的特殊之处吧 -- 我不是专家,根据和工作人员聊天总结的:

1. 牛肉是牛排(steak)肉,不是牛杂等其他部位

2. 牛肉来自于1940年代建立的优质牛排店house of prime rib所用的养牛农场

3. 面包用的是english muffin, 浸有少量黄油,比起一般的汉堡bun更加紧凑和有嚼劲

4. 西红柿用的是当季的heirloom tomato, 水分超足而且新鲜

5. 一般汉堡用的是腌黄瓜,Spruce Burger是自家腌的zucchini

6. 番茄酱是有机品牌Sir Kensington,味道浓郁纯正

7. 焦糖红洋葱(caramelized red onion)给整个汉堡增加了微甜和质地

8. herbed caper aioli: 药草蒜泥蛋黄酱 (一种用蒜泥、蛋黄、橄榄油和柠檬汁配制的调味汁)

经典的spruce burger + fries
咖啡和甜点吧台
甜点可以试试最有特色的Beignets: 就是甜甜圈(fried donuts)配上自制的香草酱(vanilla white sauce)和巧克力酱 (chocalate sauce)。 香草酱是用香草豆做的。



刚刚油炸的donuts,发酵了很久的面团,很松软(fluffy)和暖心。可以看到表面的细糖没有融化,说明没有太油。

蘸上浓郁的自家熬制的巧克力酱,咬一口,满嘴的细糖,舔一下嘴唇,甜入心


最后送了花生酱巧克力和海盐(sea salt)的饭后甜点,结束此次的Spruce

Spruce

3640 Sacramento St.(btwn Spruce & Locust), San Francisco,CA



嗯,苹果姐姐现在正坐在街头,借着一家咖啡店的wifi把这篇文章赶完,一转眼已经深夜2:30了。为了给大家带来福利,也是蛮拼的。如果喜欢,请转发到朋友圈哦 :)

看了这些好吃好玩的店,快来告诉我印象最深的店吧:


苹果姐姐

尝过了全世界 300 多家咖啡馆的的苹果姐姐:

留美9 年,硅谷中国两地跑,社交 app 运营一枚。小众旅行路线达人,亦是长着好吃痣的美食通。在这里,用文字和肖像画记录创业鬼才,分享生活感悟。

愿每一天,陪你遇到更好的自己。



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