【吃遍鹤城】感觉像是端上了一盆花 吃起来却像蒸饺

 

于被齐大美食街荼毒已深,竟不知真正的烧麦居然长成这样,这时请脑补一下我小伙伴大大的嫌弃的表情......









前几天胖子跟瘦子去吃烤串,吃完往回走的时候路过这家“韩家馅饼”,对于爱吃饼类食品的瘦子来说,简直就是不能抵挡的诱惑,当即决定,一定要来他家吃一顿,就这样过了3天之后,我俩就又来了趟说走就走的吃货之旅





整体来说,他家很干净,布局也很简洁,让人一进去就有一种放心的感觉,我坐的正对面刚好挂了一个招牌,我一下就认出这家是回民店,这下子,不仅是对他们家卫生放心,更是对他家的肉很放心,信仰真的是一件很奇妙的东西~在这个招牌旁边就是他们家的厨房,半透明式,哈哈,师傅二人强烈出境



这是他家的招牌,很简洁的样子,不过由于我俩是两个小穷逼,就没有要招牌上的菜



是他家的冰箱,里面的食材都用保鲜膜包着



他家的酸菜大骨头,看起来很霸气的样纸~



首先上来的是凉菜,说实话,刚上来的时候,一看到它我觉得可能不太好吃,因为颜色很淡,怕味道轻,但是真正吃的时候,才知道我想错了,他家的凉菜味道的确跟别人家的不太一样,因为加了麻酱,吃起来味道有点像凉皮,是一种新鲜的味道,粉皮也是软软的,很Q 弹,总体来说还是很好吃的~



哈哈,对于有选择恐惧症的我俩,不知道吃啥的时候就吃地三鲜,我俩可谓是阅鲜无数,他家的地三鲜颜色可能没有正常的颜色重,可能他家酱油颜色浅,火候稍轻,但是味道一点不差,茄子很滑很顺口,土豆因为是先炸后超,整个就很香,而且好处就是配菜较少,感觉很实惠,但是油稍微有点多,不过整体来说还是不错的



吃到这个时候,突然发现菜的旁边有一小碗酱,原以为是要倒在家常凉里,后来一问才知道是馅饼和烧麦的蘸料,这时候小馅饼就上来了~





馅饼是牛肉葱花的,因为最少要二两,我俩就要的二两,上来了四个小馅饼,大小跟桥头馅饼差不多大,可以看到中间两个火稍微有点大,但是味道上来讲四个差不多,我吃的时候感觉肉稍微有点干,不过陷很饱满,比桥头馅饼的馅多一点~





最后上来的也是今天的重点“烧麦”,由于被齐大美食街荼毒已深,竟不知真正的烧麦居然长成这样,这时请脑补一下我小伙伴大大的嫌弃的表情~整个感觉像是端上来一盆花,很漂亮,让人不忍下嘴,即使单拿出来,也像一朵花,皮很薄,吃起来的感觉像蒸饺,点是牛肉芹菜陷,里面的芹菜剁的很碎,与牛肉紧紧的抱在了一起,这道菜从外观上,可以给100分~口感麻,就是蒸饺~哈哈



最后的最后,我不的要说一下,在这个物价快速飞涨的今天,一家餐馆不仅提供热水、茶水还提供餐巾纸,这是一个多么难能可贵的品质~



这顿饭一共花了64块钱,整体来说还是不贵的,因为点的太多都没有吃完,不过我都打包了,哈哈



最后的最后,我要走出去的时候,看见挂在他家门前的牛排,我靠,这叫一个霸气~

韩家馅饼烧麦
地址:东四道街白云大厦北300米道西(陆羽茶楼对面)

电话:15845211116
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