“另类”美食测评：为什么80%的郑州人对这些“重口味”欲罢不能！

老板！再来两串烤腰子和烤羊眼！...

郑州街头巷尾

重口味小吃

严肃又正经的说：

郑州吃货遵循以下三种角度

来测评郑州路边街头的重口味小吃

准备好大开眼界了么？独特

Appearance

外观造型味蕾

Taste

口感味道噬爱

Level

重口程度煮螺记

一进门，酸笋的味道就扑鼻而来，配料丰腴包含酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，最赞的是酸笋，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。炒冰清补凉是椰奶味的绵冰陪着香脆的干果，分量足到一个人吃不完。蜀香门第

蜀香门第的麻辣脑花可是大头牌，谁说麻辣脑花是重口味的天下？单凭口感完全分辨不出是豆腐还是脑花，没有一般脑花的腥味。爽口绿豆芽和小西芹也是去油解辣，适合一直不敢尝试脑花的小清新，别害怕你会打开新天地！宝蓉和肥肠粉

肥肠粉有微辣粉红味和不辣的粉白味，现场手工制作的粉吃起来爽滑筋道，却不会难嚼，配菜有绿豆芽和芹菜丁炸黄豆，肥肠不够吃还可以外加冒节子和肥肠头，红油拌抄手，皮薄馅儿大，一口香辣红油，麻辣够味敞开怀！必胜客

最近必胜客真是开挂了有木有，发明出完全不油腻但又香气四溢的厚底榴莲披萨，并不是薄薄的一层榴莲酱敷衍了事，如此饱满大颗的榴莲清晰可见，但素实体门店已经吃不到了，必胜宅急送专供，足不出户满足噬爱榴莲的你！享灌源灌汁臭豆腐

黑豆腐却不臭，炸制完后拿筷子扎破豆腐。然后浇蒜汁和辣椒。对于不太能吃辣的人来说，辣椒偏辣。但是辣椒很香里面还有蒜蓉的感觉，臭豆腐炸的偏焦硬，第一口竟然有种蒜蓉生蚝的感觉，边咀嚼内里软质的豆腐，一边还能爆出蒜汁！西贝三宝

谁说撸串就要烟熏火燎，撸串必点的烤腰子和烤羊眼简直是猛男必备，还有大颗新鲜生蚝！我觉得没有什么是一个烧饼夹羊肉串解决不了的，如果有，那就再加个腰子！主打室内西北面食烧烤，种类繁多海鲜、西北菜、肉夹馍和凉皮这类小吃也包含在内。梁老三麻辣鸡头

这里曾是很多人的回忆之地，老板也坚持十几年开一家卤制鸡肉鸡杂的小店，放在儿时肯定觉得是无与伦比的美味，卤鸡头，鸡脖子，鸡爪，鸡翅，鸡血，面筋卤制的软烂入味，灌汤小笼包，米线是鸡汤搭配，洒上韭菜，价格适中。

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